食品高溫殺菌鍋,粽子蒸煮滅菌鍋 現(xiàn)在已經(jīng)是3月底了，受到疫情影響，時(shí)間總是過(guò)的很慢，但是該過(guò)的節(jié)日還是會(huì)如期而至，食品高溫殺菌鍋接下來(lái)就是端午節(jié)了，馬上就要到了做粽子吃粽子的日子，想想都很激動(dòng)，而想要 延長(zhǎng)保質(zhì)期，就要用到殺菌設(shè)備了。I5b bbBB bI5o

粽子蒸煮滅菌鍋不同的產(chǎn)品在進(jìn)行加工的時(shí)候工藝是不同的，就算是相同的產(chǎn)品每個(gè)地區(qū)每個(gè)客戶對(duì)于產(chǎn)品的要求不同的，其工藝上也是有差距的，但是想要進(jìn)行殺菌處理，其殺菌溫度一般要求是食品高溫殺菌鍋在120攝氏度進(jìn)行的，可以將產(chǎn)品中的肉毒桿菌、梭狀芽孢桿菌等耐高溫細(xì)菌消滅，從而達(dá)到產(chǎn)品菌落數(shù)的要求。

食品高溫殺菌鍋特點(diǎn)：
1、殺菌效果好，鍋內(nèi)采用熱水對(duì)流循環(huán)設(shè)計(jì)，溫度分布均勻，確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性。
2、鍋體采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性好，衛(wèi)生美觀，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)。
3、升溫時(shí)間短，由于事先對(duì)熱水罐中水充分加熱，粽子蒸煮滅菌鍋當(dāng)開(kāi)始對(duì)殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時(shí)，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時(shí)加入蒸汽，使升溫時(shí)間縮短。