欧美黑人又大又粗xxxxx-漂亮人妻被中出中文字幕久久-国外av无码精品国产精品-精品水蜜桃久久久久久久-曰欧一片内射vα在线影院-亚洲av无码专区首页

資訊中心

搜索右側

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

山西兩項定制牛肉團體標準實施 助推牛肉產業(yè)發(fā)展規(guī)范化

2021-04-30 14:54:09 來源：食品機械設備網整理 編輯：Jason 閱讀量：9499

　　4月28日，由山西省平遙牛肉集團以及多家企業(yè)共同參與起草、山西省食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的T/SXFIA001-2021 《定制牛肉 肉牛飼養(yǎng)管理規(guī)范》、 T/SXFIA002-2021《定制 牛肉 平遙冷鮮(凍)牛肉及制品加工技術規(guī)范》正式實施。隨著這兩項團體標準落地，也將進一步為山西肉牛飼養(yǎng)、加工帶來規(guī)范，助推山西平遙定制牛肉產業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
 


 

　　提起山西平遙的“定制牛肉”還得追溯到兩年前。早在2019年，當地牛肉生產企業(yè)就著力打造集養(yǎng)殖、屠宰、檢驗、排酸、分割等于一體的全產業(yè)鏈模式，并借助肉制品可追溯系統(tǒng)，以消費者訂單為基礎推出可對牛肉制品進行養(yǎng)殖、加工、儲運等全鏈條信息可追溯的“定制牛”，由此也在一定程度上消除了人們對于生鮮肉制品是否“生鮮”的質疑，且牛肉的定制化產銷方式也為產業(yè)發(fā)展帶來了一種更加貼合消費升級需求的中高端肉品。
 
　　值得一提的是，兩年前生鮮行業(yè)可以說是尚處在蓄勢待發(fā)期，山西“定制牛肉”的推出和產銷模式算得上是產業(yè)革新的先行嘗試，這對于提振山西畜牧業(yè)經濟發(fā)展也有著重要意義。而隨著近年來生鮮食品行業(yè)快速發(fā)展，生鮮肉、冷凍肉、熟食類肉制品等新產品形態(tài)逐漸成為中大型城市肉制品消費中的主流選擇，也顯現出山西平遙的“定制牛肉”發(fā)展方向的正確性。
 
　　不過，在生鮮市場的快速發(fā)展之下，眾多食品生產企業(yè)加速在行業(yè)的謀篇布局也使得肉制品市場競爭日益激烈，因而盡管山西平遙的“定制牛肉”具有一定的先發(fā)制人優(yōu)勢、資源優(yōu)勢，但仍需在現下發(fā)展中進一步對肉牛養(yǎng)殖、生產進行規(guī)范?！抖ㄖ婆Ｈ?肉牛飼養(yǎng)管理規(guī)范》、《定制 牛肉 平遙冷鮮(凍)牛肉及制品加工技術規(guī)范》兩項團體標準的發(fā)布與實施也是正當其時。
 
　　眾人所知，平遙牛肉產業(yè)的發(fā)展早前是以熟制的“平遙牛肉”特產為開頭，牛肉制品生產、加工的代代相傳也為肉牛產業(yè)拓展產業(yè)鏈奠定了基礎；加之后續(xù)肉牛產業(yè)不斷壯大并逐步向自動化、規(guī)?；l(fā)展，其在肉牛飼養(yǎng)、屠宰、深加工方面也具有一定的經驗優(yōu)勢。因而，據悉此次實施的兩項關于定制牛肉的標準也是在基于熟食肉制品的生產要求、檢驗方法，以及當地牛肉產品生產企業(yè)的肉牛飼養(yǎng)、屠宰、排酸、分割、冷藏冷凍等深加工方面的基礎上，進行飼養(yǎng)管理規(guī)范和加工技術的標準制定，這也顯現出山西將著眼于肉牛全產業(yè)鏈格局，進一步推動定制牛肉產業(yè)向高端化、標準化邁進。
 
　　隨著近年來人們對食品的消費需求升級，以及生鮮行業(yè)快速發(fā)展，也對上游食品供應形式的轉變有著重要影響，基于此高端肉制品的推出也有著必要的市場基礎。在此背景下，山西平遙進一步規(guī)范定制牛肉養(yǎng)殖、技術，也將更好的振興地方畜牧業(yè)經濟發(fā)展。

我要評論

文明上網，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發(fā)布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發(fā)現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產品推薦 更多+

浙公網安備 33010602000101號