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深圳出臺病害豬無害化處理補貼資金項目申報指南

2022-04-28 14:11:47 來源：食品機械設備網(wǎng)整理 編輯：Jason 閱讀量：8115

　　豬肉制品是我國肉類消費中的重要組成部分。去年，我國修訂《生豬屠宰條例》，指出實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度，加強對生豬屠宰的管理。同時明確，生豬定點屠宰廠(場)對病害生豬及生豬產(chǎn)品進行無害化處理的費用和損失，由地方各級人民政府結合本地實際予以適當補貼。4月26日，深圳市市場監(jiān)督管理局印發(fā)《深圳市2022年屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理補貼資金項目申報指南》，生豬屠宰企業(yè)等主體需要了解這些內(nèi)容。
 


 

　　根據(jù)《申報指南》，該項補貼主要包含病害豬無害化處理補貼與病害豬損失補貼兩部分，前者由生豬定點屠宰企業(yè)(須經(jīng)市政府核發(fā)屠宰證并公示的合法企業(yè))申請，后者發(fā)放對象為在定點屠宰企業(yè)屠宰生豬的貨主(含屠宰企業(yè))。
 
　　當相關主體按照規(guī)定，對屠宰前確認為國家規(guī)定的病害活豬、病死或死因不明的生豬；屠宰過程中經(jīng)檢疫或肉品品質檢驗確認為不可食用的生豬產(chǎn)品，包括經(jīng)屠宰檢疫或肉品品質檢驗不合格的肉、臟器及病變組織、甲狀腺、腎上腺、病變淋巴結和修整后不可食用的部分；國家規(guī)定的其他應當進行無害化處理的生豬及生豬產(chǎn)品三類進行處理時，則可獲得一定的補貼。補貼標準為每頭800元，運送至屠宰企業(yè)時已經(jīng)死亡的生豬不享受屠宰環(huán)節(jié)病害豬損失補貼。
 
　　需要注意的是，《申報指南》中明確了不予補貼的情況。若企業(yè)出現(xiàn)未按規(guī)定進行生豬屠宰以及逃避監(jiān)督檢查，未按規(guī)定填報屠宰臺賬記錄，未按規(guī)定進行無害化處理，未主動申報無害化處理費用補助，虛報無害化處理數(shù)量并騙取套取國家補貼，有其他違法違規(guī)行為六項中的任何一種，都將不予補貼。
 
　　毫無疑問，病死豬肉可能攜帶或產(chǎn)生有毒有害物質、腐敗物質，諸如大家熟悉的重金屬污染、農(nóng)獸藥殘留污染、抗生素殘留、尸胺等，或導致人體患病、中毒，或影響未成年人生長發(fā)育，甚至可能引發(fā)疫病傳播，對消費者的生命健康存在很大的威脅，不應當出現(xiàn)在市場上流通。但受到利益驅使，一些養(yǎng)殖戶往往會將病死豬售賣后，經(jīng)由非法屠宰加工和檢驗進入消費市場，我國近年來大力推動生豬定點屠宰，并加大對病死豬流入市場的相關處罰力度，就是為了盡可能地預防和避免這一問題的出現(xiàn)。
 
　　而在現(xiàn)有技術手段支撐下，針對病死豬，由滅菌和降解處理系統(tǒng)、氣體處理系統(tǒng)等組成的無害化處理設備，可對畜禽進行研磨、降解、滅菌、除臭等處理后再排放，對外界的污染將有效降低，也是我國大力提倡的一種病死畜禽處理方式。為了推行這一模式，近年來我國多部門聯(lián)合開展病死豬無害化處理與保險聯(lián)動機制建設試點工作，并積極推動病害豬無害化處理補貼政策落實，相關的主體可以積極關注各地政策文件，攜手共創(chuàng)良好的生豬產(chǎn)業(yè)環(huán)境。
 
　　參考資料來源：深圳市市場監(jiān)督管理局

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