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2023浙江食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在杭州召開

2023-04-24 13:05:35 來源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng) 編輯： 張恒金 閱讀量：5908

　　4月20日，由浙江省食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2023浙江食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在浙江省杭州市召開。論壇旨在探討新形勢(shì)下食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，解析預(yù)制菜等行業(yè)熱點(diǎn)話題，推動(dòng)行業(yè)品牌創(chuàng)建與推廣，宣傳展示浙江省名特優(yōu)食品，探研浙江省食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路。
 
　　食品是人類‎生存的必需品，食品工業(yè)是重要的民生產(chǎn)業(yè)。2022年浙江省規(guī)上食品工業(yè)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入為3451億元，居全省工業(yè)經(jīng)濟(jì)類別中僅第13位，在全國(guó)各省(直轄市、自治區(qū))中位居第11位，浙江省食品工業(yè)大有發(fā)展空間。
 
　　會(huì)上，浙江省政府參事、浙江省“三會(huì)”駐會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)黃小杭表示，國(guó)家工信部等11部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，浙江海水養(yǎng)殖基地、浙江杭州龍井茶種植基地和浙江杭州西湖龍井茶、蕭山蘿卜干、金華火腿等產(chǎn)業(yè)集群位列其中；浙江省政府工作報(bào)告也提出“打造現(xiàn)代消費(fèi)與健康等萬(wàn)億級(jí)先進(jìn)產(chǎn)業(yè)群，推動(dòng)實(shí)物消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)”。這些政策都將為浙江省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新的發(fā)展機(jī)遇。
 
　　“今年是全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神的開局之年，希望食品行業(yè)的各企業(yè)家深耕食品行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域，提升自主創(chuàng)新能力，推動(dòng)食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。協(xié)會(huì)將不斷提升服務(wù)能力，及時(shí)反映企業(yè)和行業(yè)訴求，為企業(yè)排憂解難，引導(dǎo)企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)和數(shù)字化轉(zhuǎn)型，在促進(jìn)我省食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展過程中作出更大貢獻(xiàn)。”浙江省經(jīng)信領(lǐng)域行業(yè)協(xié)會(huì)黨委副書記陳海江說。
 
　　食品安全數(shù)字化改革是浙江的一大亮點(diǎn)工作。會(huì)上，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通處處長(zhǎng)潘欣就“浙江省食品安全數(shù)字化改革”作了報(bào)告。報(bào)告對(duì)“浙食鏈”和“GM2D(全球二維碼遷移計(jì)劃)”浙江試驗(yàn)區(qū)進(jìn)展了重點(diǎn)介紹。
 
　　據(jù)了解，“浙食鏈”是浙江省統(tǒng)一的食品安全閉環(huán)管理系統(tǒng)，推進(jìn)食品安全從田頭(車間)到餐桌全鏈條監(jiān)管“一件事”改革，獲省委主要領(lǐng)導(dǎo)批示肯定為浙江省數(shù)字化改革重大標(biāo)志性成果；浙江GM2D工作也被國(guó)際物品編碼組織認(rèn)為“工作領(lǐng)先全球，值得世界各國(guó)學(xué)習(xí)借鑒”，浙江省人民政府食品安全工作評(píng)議考核連續(xù)4年在全國(guó)獲得第一。
 
　　潘欣還對(duì)2023年浙江省食安工作重點(diǎn)進(jìn)行了簡(jiǎn)介，推動(dòng)食溯立法、落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”、加快賦碼上鏈、賦能企業(yè)經(jīng)營(yíng)等在列其中，同時(shí)號(hào)召各大食品企業(yè)積極接入使用“浙食鏈”系統(tǒng)，共同推進(jìn)浙江食安工作長(zhǎng)治久安。
 
　　國(guó)家誠(chéng)信平臺(tái)顯示，浙江省先后獲證企業(yè)數(shù)量達(dá)到120家，位列全國(guó)前列。但與浙江省1360家的規(guī)上食品企業(yè)數(shù)量、9000多家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量相比，行業(yè)覆蓋率極低，部分企業(yè)到期之后也存在不再續(xù)做的情況。
 
　　對(duì)此，浙江省經(jīng)信廳二級(jí)調(diào)研員劉偉龍表示，食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)也是浙江省政府對(duì)各地食安工作的考核內(nèi)容之一，希望協(xié)會(huì)進(jìn)一步加大推進(jìn)誠(chéng)信體系建設(shè)力度，各食品企業(yè)也應(yīng)充分認(rèn)知到食品誠(chéng)信體系的重要性，積極參與到食品誠(chéng)信體系建設(shè)中來。
 
　　據(jù)了解，浙江省經(jīng)信廳正在制定《浙江省消費(fèi)品工業(yè)“浙里智造供全球”行動(dòng)方案(2023-2025)》。
 
　　此次論壇還對(duì)獲2022年度浙江省名特優(yōu)食品獎(jiǎng)的產(chǎn)品進(jìn)行授牌。根據(jù)T/ZJFIA 005-2021《浙江省名特優(yōu)食品評(píng)價(jià)及管理規(guī)范》及相關(guān)管理辦法的規(guī)定，經(jīng)企業(yè)自主申報(bào)(單位推薦)、材料審查、材料補(bǔ)正、網(wǎng)絡(luò)投票、綜合評(píng)審、公示等環(huán)節(jié)，69家企業(yè)的69個(gè)產(chǎn)品最終獲評(píng)2022年度浙江省名特優(yōu)食品。農(nóng)夫山泉股份有限公司、會(huì)稽山紹興酒股份有限公司、中國(guó)水產(chǎn)舟山海洋漁業(yè)有限公司、浙江獅峰茶業(yè)有限公司等69家企業(yè)的69個(gè)產(chǎn)品成功獲評(píng)2022年度浙江省名特優(yōu)食品。
 
　　浙江省食品工業(yè)協(xié)會(huì)于2021年正式啟動(dòng)浙江省名特優(yōu)食品評(píng)價(jià)活動(dòng)，旨在推動(dòng)浙江省食品工業(yè)“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”，進(jìn)一步打造具有影響力的名特優(yōu)食品公共品牌，助力企業(yè)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)浙江省食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 
　　論壇現(xiàn)場(chǎng)，設(shè)有浙江省名特優(yōu)食品展示區(qū)，100多個(gè)獲2021年度和2022年度浙江省名特優(yōu)食品的產(chǎn)品參展。其中，展示區(qū)還設(shè)有品鑒區(qū)，農(nóng)夫山泉、杭州豆制品等21家企業(yè)的產(chǎn)品可供與會(huì)人員品鑒。
 
　　“協(xié)會(huì)將對(duì)獲2022年浙江省名特優(yōu)食品產(chǎn)品，根據(jù)企業(yè)需求，進(jìn)一步開展系列宣傳推廣活動(dòng)，更好地推動(dòng)我省食品行業(yè)優(yōu)秀產(chǎn)品品牌打造。”浙江省食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
 
　　論壇還邀請(qǐng)到浙江省工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)丁玉庭、省疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所所長(zhǎng)章榮華、和君咨詢新消費(fèi)事業(yè)部主任壽治國(guó)、浙江甲骨文科技集團(tuán)超級(jí)碼云事業(yè)部總經(jīng)理金飛、百珍堂生物科技(浙江)有限公司董事長(zhǎng)戴晨義等人從學(xué)術(shù)、營(yíng)養(yǎng)、品牌、數(shù)字化、企業(yè)實(shí)例等多個(gè)角度為浙江食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀獻(xiàn)策。
 

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