河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
關(guān)于26批次食品不合格情況的通告(2024年第7期)
2024年第11號(hào)
近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，糕點(diǎn)，酒類，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水果制品，飲料21大類食品1176批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1150批次，不合格樣品26批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見附件。具體情況通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
1.獲嘉天眾生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的1批次蓮子藕粉，霉菌檢出值為70CFU/g、40CFU/g、270CFU/g、90CFU/g、160CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過50CFU/g。
2.唐河縣福瑞祥天利購(gòu)物城銷售的標(biāo)稱唐河縣泗洲源飲品有限公司生產(chǎn)的1批次竹葉水風(fēng)味飲料，菌落總數(shù)檢出值為6.6×102CFU/mL、7.2×102CFU/mL、3.2×102CFU/mL、5.9×102CFU/mL、4.3×102CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過100CFU/mL。
3.安陽(yáng)市文峰區(qū)瓷小豆豆腐腦曙光路店使用的1批次餐碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
4.馬陽(yáng)胡辣湯(經(jīng)營(yíng)者為許昌市魏都區(qū)馬園餐飲店)銷售的1批次香酥油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為348mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。
5.汝南縣欣榮百貨超市銷售的1批次花生米，黃曲霉毒素B1檢出值為245µg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20µg/kg。
6.沁陽(yáng)市匯東優(yōu)選百貨超市銷售的1批次尖椒，氧樂果檢出值為0.16mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg。
7.扶溝縣豫味源食品店銷售的1批次白玉糖蒜(鹽水漬菜)，二氧化硫殘留量檢出值為0.883g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.1g/kg。
8.登封市嵩極農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次豆腐串(非發(fā)酵性豆制品)，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為144mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。
9.淇縣趙記面館使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
10.河南會(huì)成餐飲管理有限公司銷售的1批次長(zhǎng)豆角，甲基異柳磷檢出值為1.57mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg。
11.尉氏縣和潤(rùn)萬(wàn)家百貨超市銷售的標(biāo)稱鄢陵縣同發(fā)順食品廠生產(chǎn)的1批次槽子糕，納他霉素檢出值為48mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為小于10mg/kg；
防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.3，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1。
12.內(nèi)黃縣東莊鎮(zhèn)新天地購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱安陽(yáng)市百牛味業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次火鍋麻醬(花生芝麻混合醬)，黃曲霉毒素B1檢出值為39.0µg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20µg/kg。
13.偃師市伊洛街道老楊餃子館使用的1批次盤子，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
14.逍遙湯府(胡辣湯·慢熬粥)(經(jīng)營(yíng)者為魯山縣張標(biāo)餐飲店)銷售的1批次小油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為264mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。
15.武陟縣毛恒星蔬菜店銷售的1批次姜，噻蟲胺檢出值為1.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。
16.漯河市美家宜購(gòu)商貿(mào)有限公司郾城分公司銷售的1批次甜蒜，二氧化硫殘留量檢出值為1.98g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.1g/kg。
17.永輝超市河南有限公司鄭州東風(fēng)路瀚海海尚分公司銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)市牧野區(qū)曉旭食品店生產(chǎn)的1批次老雞蛋糕，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.6，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1；脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出值為0.709g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5g/kg；山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))檢出值為1.13g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.0g/kg。
18.鎮(zhèn)平縣大骨頭原汁牛肉湯使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.1195mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
19.沈丘縣花千代餐飲店銷售的1批次黑魚，恩諾沙星檢出值為285µg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100µg/kg。
20.河南胖姐食品有限公司生產(chǎn)的1批次紅油面皮麻醬味(方便面皮)，菌落總數(shù)檢出值為5.5×106CFU/g、2.0×105CFU/g、1.0×105CFU/g、2.3×105CFU/g、7.1×106CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過10000CFU/g。
21.通許縣快樂購(gòu)生活廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱濟(jì)源市綠康飲品廠生產(chǎn)的1批次桃汁果味飲料，菌落總數(shù)檢出值為9.2×102CFU/mL、2.6×103CFU/mL、4.1×102CFU/mL、4.0×103CFU/mL、5.1×102CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過100CFU/mL。
22.商丘市梁園區(qū)陽(yáng)一光超市超市銷售的1批次龍豆，噻蟲胺檢出值為0.050mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg。
23.鶴壁市裕爍商貿(mào)有限公司銷售的1批次冷凍鯛魚片，磺胺類(總量)檢出值為465µg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100µg/kg。
24.駐馬店市驛城區(qū)一碗面餐飲店使用的1批次小勺子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.0222mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
25.蘭考縣閆樓鄉(xiāng)裕發(fā)購(gòu)物中心銷售的標(biāo)稱德州慧誠(chéng)食品有限公司生產(chǎn)的1批次老北京香腸，菌落總數(shù)檢出值為3.1×105CFU/g、90CFU/g、7.8×104CFU/g、9.4×103CFU/g、3.6×106CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過10000CFU/g。
26.平頂山蜻蜓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的1批次壓榨菜籽油，酸價(jià)(KOH)檢出值為2.0mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.5mg/g。
二、處置措施
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于不合格樣品涉及外省經(jīng)營(yíng)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開封、洛陽(yáng)、平頂山、安陽(yáng)、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、漯河、南陽(yáng)、商丘、周口、駐馬店、濟(jì)源等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)
3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
2024年2月29日
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