型種曲培養(yǎng)機是調(diào)味品釀造業(yè)中自動培養(yǎng)種曲的專機，集原料蒸煮、滅菌、降溫、接種、培養(yǎng)等功能為一體。主要有培養(yǎng)罐體、接種裝置、空氣除菌裝置、加濕除菌裝置、溫度調(diào)節(jié)裝置、濕度調(diào)節(jié)裝置、控制柜等組成。