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冰淇淋粉制作方法
1.取一干凈容器加入適量飲用水(按重量計算:粉和水的比例為1:3),不停攪拌下將冰淇淋粉緩緩倒入,攪拌均勻。
2.溶于水的冰淇淋漿料必須在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機中(注:若靜置時間不夠,打出的冰淇淋粉會產(chǎn)生冰渣,影響口味)
3.將漿料倒入軟冰淇淋機中,確認(rèn)有漿料流進(jìn)攪拌缸后再啟動機器大約10分鐘即可食用。
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