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廣州市善友機(jī)械設(shè)備有限公司


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多功能肉丸機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)SY-604

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地廣州市

聯(lián)系方式:黎菊香查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2020-09-09 15:53:44瀏覽次數(shù):722次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

善友牌肉丸機(jī)采用不銹鋼制造,肉丸打漿機(jī)加工的肉漿有效改善了肉質(zhì)脂肪和纖維的結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)更加鮮美。同時(shí),用肉丸打漿機(jī)加工的肉漿所制成的肉丸,細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是生產(chǎn)肉丸的理想設(shè)備用該機(jī)生產(chǎn)的肉丸,具有密度小、圓度好、外表光滑等特點(diǎn)。適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚(yú)肉丸、雞肉丸、貢丸等,所產(chǎn)的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。

詳細(xì)介紹

一、成型肉丸機(jī)產(chǎn)品參數(shù):

型號(hào):       SY-604肉丸機(jī)  

電源:       220V 50HZ

功率:       1100W      

產(chǎn)量:       200-300個(gè)/MIN

丸子直徑:20-34MM

重量:       80KG

外形尺寸:600*380*1380MM             

 

二、肉丸成型機(jī)加工食品類(lèi)型:

       用于制作豬肉丸、魚(yú)肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸

 

三、肉丸成型機(jī)使用方法:

      1,本機(jī)要放置在平衡的地方,接上電源及地線(xiàn),確保安全,本機(jī)配用電極1100瓦,轉(zhuǎn)向,逆針轉(zhuǎn)向。  

  2,本機(jī)使用之前要清洗干凈,本機(jī)是一種配套機(jī)械的工作方式,首先要把肉用肉丸機(jī)攪成肉漿,再放進(jìn)該成型機(jī)加工。

  

  3,在料桶右方有一個(gè)肉量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān),可作調(diào)肉丸圓度(當(dāng)肉量過(guò)多時(shí),肉丸變長(zhǎng),肉量過(guò)小時(shí),肉丸變扁,當(dāng)肉桶內(nèi)肉漿量過(guò)小時(shí),本機(jī)不能正常工作)。

  

  4,要在出丸肉下面,放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水或直接放在鍋上面。

  

  5,本機(jī)配有大中小模頭三套可以調(diào)換,方法:是將模頭及底板上的滑動(dòng)板同時(shí)取出更換。

  

  6,把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,然后方可開(kāi)機(jī),開(kāi)機(jī)之后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。

  

  7,肉丸加工完畢要把推料桿,肉桶,底板及銅板取出清洗擦干。

  

  8,使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用,如沒(méi)有彈力要更換新的。

 

四、成型肉丸機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介:  

  善友牌肉丸機(jī)采用不銹鋼制造,肉丸打漿機(jī)加工的肉漿有效改善了肉質(zhì)脂肪和纖維的結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)更加鮮美。同時(shí),用肉丸打漿機(jī)加工的肉漿所制成的肉丸,細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是生產(chǎn)肉丸的理想設(shè)備用該機(jī)生產(chǎn)的肉丸,具有密度小、圓度好、外表光滑等特點(diǎn)。適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚(yú)肉丸、雞肉丸、貢丸等,所產(chǎn)的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。同時(shí),該機(jī)具有工藝簡(jiǎn)單、操作方便,品種和口味可自由變換等優(yōu)點(diǎn)肉丸是飲食文化的重要組成部分,屬于低脂食品,其口感脆嫩、鮮美,可通過(guò)多種方法烹飪食用,既可湯煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不爛的特點(diǎn),更適合下火鍋。如今肉丸的品種更是多種多樣,除原有傳統(tǒng)的魚(yú)丸、豬肉丸、牛肉丸、魚(yú)皮餃、蝦丸、豬肚丸、包心丸、豬肉餅、魚(yú)肉餅等肉丸及相關(guān)肉制品外,近期市面上又出現(xiàn)蟹肉丸、雞肉丸等新品種。各地生產(chǎn)者還根據(jù)當(dāng)?shù)厝讼痰崂笨谖恫煌?,調(diào)制出因地而異、不同風(fēng)味的肉丸制品。

 

善友牌肉丸成型機(jī)

   1、肉丸成型機(jī)模擬人工用匙子成型的原理,專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)制造而成,生產(chǎn)的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點(diǎn)

   2、只要把肉漿放入料斗內(nèi),開(kāi)機(jī)2-3分鐘即可自動(dòng)制成肉丸,制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白。

   3、該機(jī)采用不銹鋼制造,經(jīng)久耐用,外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

   4、生產(chǎn)速度,均能自動(dòng)調(diào)節(jié),高產(chǎn)量可達(dá)200-300個(gè)/h,相當(dāng)于1218個(gè)工人同時(shí)手工制作的效率。

   5、該機(jī)產(chǎn)出的肉丸子圓度好等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)器運(yùn)作時(shí),丸子直接落放盤(pán)中,減少人體對(duì)制品的接觸,更安全衛(wèi)生。

   6、可以制作各種口味的肉丸、魚(yú)丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多,口味可以自由變換,這在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。

   7、自動(dòng)化結(jié)構(gòu)合理,一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。

  牛肉丸作為*的八桂小食,在八桂大地已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋,很是有點(diǎn)嚼頭,改革開(kāi)放以來(lái),牛肉丸成為八桂美食美名遠(yuǎn)揚(yáng)。。

  慢速打漿機(jī)(模擬手工拍打)是牛肉丸打漿的設(shè)備,由于參數(shù)和*及機(jī)身的設(shè)計(jì),突出了對(duì)牛肉纖維的拍打,突出*的口感,是彈力牛肉丸制作的*設(shè)備。

  八桂牛肉丸是桂系飲食文化的重要組成部分,屬于低脂食品,其口感脆嫩、鮮美,可通過(guò)多種方法烹飪食用,既可湯煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不爛的特點(diǎn),更適合下火鍋。八桂肉丸的品種更是多種多樣。廣義來(lái)說(shuō),除原有傳統(tǒng)的魚(yú)丸、豬肉丸、牛肉丸、魚(yú)皮餃、蝦丸、豬肚丸、包心丸、豬肉餅、魚(yú)肉餅等肉丸及相關(guān)肉制品外,近期市面上又出現(xiàn)蟹肉丸、雞肉丸等新品種。早在八桂大地上,就有“日食三餐不知厭”的說(shuō)法。各地生產(chǎn)者還根據(jù)當(dāng)?shù)厝讼痰崂笨谖恫煌?,調(diào)制出因地而異、不同風(fēng)味的肉丸制品。

 

五、肉丸成型機(jī)配套*:

    可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如攪拌機(jī)、絞肉機(jī)、冷藏展示柜等

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