斬拌機是肉類制品制作工藝中一個關鍵設備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的切碎、蔬菜切丁，還能同時將其它原料和水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，是生產(chǎn)腸類、水產(chǎn)食品*的設備。


拌機的特點：
1、采用優(yōu)質不銹鋼材質，*選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進口*。
2、主軸速度zui高可達3000轉/min。
3、軸承選用大規(guī)格進口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。
4、轉鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，能有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，易清洗。大規(guī)格的都帶有自動出料裝置。
5、電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。
6、關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。
7、整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。
8、也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。

技術參數(shù)：

型號 ：ZB-80/160  

容積（L）：90 

功率（KW）：A、9-11KW  　　B、3KW　　　C、380V/370W

料盤轉速（r/min）：16

加工能力（Kg/h）：1000  （肉類） 

軸轉速（r/min）：A、4500　　　 B、2500 

重量（Kg）：900

外型尺寸（mm）：1320x1040x1280