切肉機(jī)使用方法：

1.使用本機(jī)前，請(qǐng)先用溫水清洗干凈，不要弄濕電機(jī)。

2.使用切片機(jī)時(shí)，先開(kāi)動(dòng)電機(jī)，看刀片轉(zhuǎn)向是否正確。如果逆轉(zhuǎn)應(yīng)馬上糾正。

3.用完后，先關(guān)掉電源，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈，然后裝上，開(kāi)空機(jī)甩水份，再涂上食用油即可。

4.需切肉絲時(shí)，先將肉切成片后，將肉片橫向再切一刀即可。

5.使用絞肉機(jī)時(shí)，先將絞肉器用水洗凈，再按原樣裝好，壓緊大壓蓋后才可使用。待絞的肉塊不要太大，否則會(huì)被卡住。

6.要絞的肉和要切的肉不可有骨，否則會(huì)損壞絞刀和切片刀。本機(jī)還可用切榨菜、蘿卜等無(wú)骨、無(wú)殼的食品。

7.本機(jī)采用了離合器結(jié)構(gòu)，絞肉機(jī)和切片機(jī)可分開(kāi)使用。不用的絞肉機(jī)和切片機(jī)可以推動(dòng)離合器手柄，使它與傳動(dòng)系統(tǒng)分離，即可暫停工作，操作時(shí)請(qǐng)勿用手推肉注意安全（機(jī)器開(kāi)動(dòng)才能連合，停機(jī)后掛空擋才能分離）。

切肉機(jī)維護(hù)保養(yǎng)：

清洗方法：先拆下上蓋板,取出刀梳,用熱水把刀片間刀梳上的肉屑清洗干凈,并把刀梳裝回,然后通過(guò)運(yùn)轉(zhuǎn)甩干水份,并涂上食用油防銹，每次使用完畢后應(yīng)進(jìn)行全面清理

注意事項(xiàng)：

1、使用前應(yīng)檢查機(jī)體是否可靠地接上地線。

2、要切的肉中不可有骨屑,以免將刀片損壞。

3、切肉時(shí)忌用手壓肉塊送料,以防切傷手。

4、機(jī)器空轉(zhuǎn)時(shí)間不能超過(guò)1分鐘,以防刀片磨擦發(fā)熱燒傷刃口。

參數(shù)

型號(hào)：CJ-22

功率：1.1KW

電壓：220V/380V

產(chǎn)量：切肉300KG/H，絞肉150KG/H

切肉規(guī)格：3MM出廠（3、4、5、6、7MM可定做）

絞肉規(guī)格：絞肉桿直徑62MM

尺寸：530*400*850MM

重量：70KG