醬板鴨腌制滾揉機鴨肉腌制設備烤鴨真空腌制機

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產(chǎn)品型號GR

品牌

廠商性質生產(chǎn)商

所在地鄭州市

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更新時間：2017-05-12 10:58:24瀏覽次數(shù)：388次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  真空滾揉機
  斬拌機
  拌餡機
  凍肉切塊機
  凍肉切片機
  凍肉絞肉機
  真空包裝機
  灌腸扎線機
  豬蹄分割機
  食品提升機
  破骨機
  蔬菜切菜機
  骨泥磨
  餃子速凍隧道

輸送機

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滎陽市成遠食品機械廠

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：108條

所在地區(qū)：河南鄭州市

聯(lián)系人：趙經(jīng)理（銷售）

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產(chǎn)品簡介

醬板鴨腌制滾揉機鴨肉腌制設備烤鴨真空腌制機醬鴨肉腌制真空滾揉機是在機械容器真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓鴨肉在滾筒內上下翻動摔打，期間添入鹽水等輔料，從而達到攪拌、腌漬作用。腌漬漬液被鴨肉充分吸收，柔韌松軟、味道鮮美，增強肉的結合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。

詳細介紹

醬板鴨腌制滾揉機鴨肉腌制設備烤鴨真空腌制機 真空滾揉機簡介：

真空滾揉機是在機械容器真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊在滾筒內上下翻動摔打，期間添入鹽水等輔料，從而達到攪拌、腌漬作用。腌漬漬液被肉充分吸收，柔韌松軟、味道鮮美，增強肉的結合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。攪拌過程中真空泵設置自動抽真空，電控箱可設置定時攪拌時間，間歇時間，攪拌完成后可按鈕自動出料。本機采用優(yōu)質不銹鋼制作，結構合理，運行平穩(wěn)，噪音小，性能可靠，操作簡便，設備使用效率高，且干凈衛(wèi)生易于清洗，廣泛應用于各類食品加工行業(yè)，客戶可根據(jù)自己加工產(chǎn)品及產(chǎn)量實際情況選擇不同型號的真空滾揉機。

醬板鴨腌制滾揉機鴨肉腌制設備烤鴨真空腌制機 真空滾揉機的性能優(yōu)點：

1、使肉類淹制液在肉內均勻分布并被充分吸收；

2、增強肉的結著力，增強產(chǎn)品彈性；

3、改善肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎；

4、增加產(chǎn)品保水性，提高出品率；

5、保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；

6、設定滾揉工作總時間設定滾揉時間；

7、設定滾揉間歇時間；連續(xù)滾揉；間歇滾揉；正轉自動出料。

真空滾揉機的清洗方法：

1、往筒體內注入一定量的水，用水將其中的廢屑排出。
2、調入一定量的洗滌劑或者是消毒劑在水里面加入桶內，將桶轉動清洗。
3、清洗結束后，再用高壓水槍清洗桶內，并且簡單轉動桶，使泄水清出，排盡桶內的水。
4、用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭，然后用清水沖洗干凈。

真空滾揉機的日常保養(yǎng)：

1.每次工作結束打開油水分離器的底閥開關，放盡積水，清除真空吸入物，清洗真空油水分離器，保證真空管路暢通。實驗室用小型真空滾揉機是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種小型設備，廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業(yè) .