【果蔬生產(chǎn)線-果蔬傳送帶-果蔬傳送線-果蔬生產(chǎn)設(shè)備-果蔬傳送設(shè)備說(shuō)明】

果蔬生產(chǎn)線，果蔬傳送帶，果蔬傳送線，果蔬生產(chǎn)設(shè)備，果蔬傳送設(shè)備采用汽泡水浴清洗。本清洗機(jī)采用汽泡清洗，適用于片類蔬菜的清洗，可根據(jù)產(chǎn)品的量來(lái)定作。此類流水線設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達(dá)到清洗的目的。氣泡清洗機(jī)是針對(duì)外形要求高的物料設(shè)計(jì)，適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡。

【果蔬生產(chǎn)線-果蔬傳送帶-果蔬傳送線-果蔬生產(chǎn)設(shè)備-果蔬傳送設(shè)備作業(yè)流程】
一、原料的分級(jí)：根椐不良加工品的需求，采有各種分級(jí)方式，如大小、成熟及色澤等分級(jí)，其中大小的分級(jí)還分為手工與機(jī)械。
二、原料的清洗：果蔬清洗根椐其形狀、表面狀態(tài)、污染程度、質(zhì)地、夾帶泥土量以及加工方法而定，同時(shí)帶分為手工與機(jī)械清洗。機(jī)械的清洗還需配置噴淋式、壓氣式、滾筒式、漿葉式等設(shè)備。
三、果蔬的去皮：原料果皮堅(jiān)硬堅(jiān)硬、粗糙、具有不良風(fēng)味的均應(yīng)去皮，需加工某些果蔬時(shí)因打漿和壓榨固可不用去皮。
四、原料的切分、去核、修整、破碎：體積大的果蔬在加工某此產(chǎn)品時(shí)需切分和去核，為外觀還需修整。
五、果蔬的燙漂：將預(yù)先準(zhǔn)備的果蔬放入沸水或是蒸氣中進(jìn)行短時(shí)間處理。改進(jìn)色澤及除掉其本身部分的辛辣味和其它不良?xì)馕叮瑫r(shí)起到消毒的作用。綠色果蔬的色澤需保留一般在燙漂的水內(nèi)加入堿性物質(zhì)即可。燙漂的程度根椐種類、塊形、大小、工藝等條件而定。
六、原料的抽真空處理：為了方面于果蔬包裝的保存，需進(jìn)行抽真空處理，其方法有干抽法和濕抽法，由真空度、抽氣時(shí)間、溫度及果蔬所受抽的面積進(jìn)行制定。