小型家用壓面機(jī)的產(chǎn)品介紹：
    本機(jī)產(chǎn)量大、速度快、自動化程度高，而且安全可靠，是各類面點制品生產(chǎn)廠家的理想壓面設(shè)備。該機(jī)為S型連續(xù)式自動折疊壓面，可增加面團(tuán)延展性與光澤度，同時增加面團(tuán)的筋性與組織的細(xì)密度。

小型家用壓面機(jī)的主要功能：

1、可采用手動/自動兩用連續(xù)壓面方式。
2、可設(shè)定壓面次數(shù)1－99次，25s/次。
3、可調(diào)整面皮的厚度0.8－1.8cm。
4、設(shè)自動撒粉系統(tǒng)，可跟據(jù)面團(tuán)調(diào)整撒粉量。
5、設(shè)安全防護(hù)欄和緊急安全開關(guān)，提升操作安全。
6、設(shè)亞克力窗，可隨時觀察壓面情況。
7、設(shè)滑輪工作臺，方便連續(xù)作業(yè)。
8、每次z大壓面量15kg。
9、可壓面團(tuán)含水率38%－60%。
10、采用S型連續(xù)折疊輾壓，增加面團(tuán)延展性及光澤度。
11、可增加面皮之筋性與組織的細(xì)密度。
12、可提高壓面效率，減輕勞動強(qiáng)度，提升操作安全。

壓面機(jī)工作原理：將定量面團(tuán)放在下輸送帶上，開動機(jī)器，自動輸送到軋輥間，面團(tuán)在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面工程。壓完后經(jīng)上輸送帶自動傳倒下輸送帶，由于采用不同線速度，使面皮自動完成折疊和輸送、喂入，轉(zhuǎn)下道工序。經(jīng)過反復(fù)揉壓達(dá)到理想壓面效果。

技術(shù)參考：

全自動壓面機(jī)低噪音、高效率。適用于賓館、面包店、糕點廠制作面包、西點、包子，使可反復(fù)壓制和面后的面團(tuán)、面筋，能得到增強(qiáng)。該機(jī)在原同類型產(chǎn)品的基礎(chǔ)上加長滾筒的長度，適應(yīng)各客戶的不同需要。