目錄:諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司>>解凍設(shè)備>>低溫高濕解凍機(jī)>> 全自動牛肉解凍機(jī)低溫高濕水分流水少顏色佳 肉制品解凍設(shè)備
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更新時(shí)間：2023-11-15 09:32:38瀏覽次數(shù)：996評價(jià)
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| 電壓 | 380v | 功率 | 定做kw |
|---|---|---|---|
| 耗電量 | 0.2kw/h | 耗水量 | 0kg |
| 解凍方式 | 低溫高濕空氣解凍 | 解凍時(shí)間 | 可調(diào)h |
| 水分流失 | 0.1% | 外形尺寸 | 定做mm |
| 網(wǎng)帶寬度 | 定做mm | 重量 | 600kg |
全自動牛肉解凍機(jī)低溫高濕水分流水少顏色佳低溫高濕解凍機(jī)利用低溫高濕直接對凍肉進(jìn)行解凍，解凍過程會自動按照被解凍肉的內(nèi)外溫度進(jìn)行自動調(diào)節(jié)解凍程序。制冷管道直接進(jìn)去解凍間，由冷卻機(jī)送風(fēng)，解凍過程由冷卻風(fēng)機(jī)吸風(fēng)，低溫高濕解凍機(jī)，軸流風(fēng)機(jī)送風(fēng)，保證解凍間的氣體循環(huán)流動，送風(fēng)機(jī)在解凍間頂部兩側(cè)，由風(fēng)機(jī)送風(fēng)以保證送風(fēng)的壓力均衡。同時(shí)送風(fēng)帶動低溫濕氣變成霧狀循環(huán)流動，保證解凍間的濕度。解凍間中部，回風(fēng)入冷卻機(jī)，自動控制解凍間的溫度，濕度。
全自動牛肉解凍機(jī)低溫高濕水分流水少顏色佳肉類在溫度很低的情況下，濕度大概在98%左右的環(huán)境下解凍，解凍品質(zhì)非常高。用儀器監(jiān)測凍肉表面的中心溫度，按照系統(tǒng)所檢測的溫度自行調(diào)節(jié)到合適解凍的溫度和濕度；并且在肉制品溫度發(fā)生變化時(shí)，解凍機(jī)系統(tǒng)也會自動調(diào)節(jié)解凍溫度和濕度，大大節(jié)省了勞動力、人力和物力，提高了工作效率。
低溫高濕解凍機(jī)原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時(shí)間來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。解凍后產(chǎn)品色澤鮮美，失水率低，肉質(zhì)不受影響，是解凍肉類產(chǎn)品的理想選擇。用于牛肉四分體、豬肉六分體、大塊凍豬肉羊肉、雞鴨魚肉、海鮮凍盤等解凍工作。
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