熟食保鮮柜是細(xì)菌zui喜歡的地方，如果沒(méi)有及時(shí)清洗熟食柜內(nèi)細(xì)菌就會(huì)導(dǎo)致新鮮的熟食二次污染，加速變味，下面上海仁亨冷柜告訴你如何保養(yǎng)熟食柜？
1.熟食柜外觀(guān)保養(yǎng)，熟食柜外觀(guān)整潔干凈是涉及到整體店鋪形象，建議每天擦拭熟食柜包括金屬部分以及玻璃上的污垢，玻璃上的污垢是zui難清洗的，時(shí)間長(zhǎng)了更難去除，所以玻璃上的污垢清洗方法，*如果是普通污垢可以用濕毛巾粘上一下洗潔精擦拭，然后用干凈的濕毛巾再擦一遍，如果局部油污比較多，可以考慮用衛(wèi)生紙或者報(bào)紙先擦拭一下，再用上述所說(shuō)的濕毛巾粘上洗潔精擦拭。
2.遇到比較頑固的污漬怎么去除，一般雙氧水都能去掉污漬，但是如果不行，可以考慮堿性的洗滌劑，切記不能用腐蝕性的液體清潔熟食冰柜，避免導(dǎo)致脫膠現(xiàn)象。
3.熟食柜柜內(nèi)一周清洗一次，在清洗過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)拔掉電源，而且不宜用水直接沖洗，避免柜內(nèi)配件浸水，其次如果冷凝器風(fēng)扇如果積灰塵太多，需要手動(dòng)輕輕擦拭干凈，這也是幫助冷凝器加速散熱。
4.熟食柜溫度調(diào)節(jié)應(yīng)該根據(jù)季節(jié)變化而調(diào)整相對(duì)于溫度，比如說(shuō)夏季，外界溫度一般過(guò)高，如果是機(jī)械式調(diào)檔位的熟食柜，可以考慮將冰柜調(diào)整至5檔以上，冬天可以把熟食柜關(guān)機(jī)，而春天和秋天檔位可以在3檔左右。特殊情況，需要靈活變動(dòng)檔位，切勿讓壓縮機(jī)超負(fù)荷運(yùn)行。
5.沒(méi)有*冷卻的熟食不應(yīng)立馬放入熟食柜，應(yīng)當(dāng)外置冷卻之后放入，避免加速柜內(nèi)溫度上升，導(dǎo)致壓縮機(jī)頻繁運(yùn)轉(zhuǎn)，或者長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行，這樣很容易燒壞壓縮機(jī)。
不管是熟食柜還是任何冰柜冷柜，都需要保養(yǎng)，不是購(gòu)買(mǎi)了在使用過(guò)程中就不需要注意太多問(wèn)題，其實(shí)保養(yǎng)比保修更好。
上海仁亨制冷設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、維修于一體的商用制冷設(shè)備專(zhuān)業(yè)制造企業(yè)。主要生產(chǎn)超市制冷設(shè)備、商用制冷設(shè)備、酒店廚房設(shè)備及不銹鋼展示設(shè)備等，并定做各類(lèi)非標(biāo)制冷產(chǎn)品。
公司主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品：超市冷柜│風(fēng)幕柜│立風(fēng)柜│島柜│鮮肉柜│生鮮柜│熟食柜│保鮮柜│蛋糕柜│蔬菜保鮮柜│冷藏展示柜│玻璃門(mén)陳列柜│冰淇淋展示柜│水果保鮮柜│保鮮陳列柜│冷凍冷藏柜│制冰機(jī)│冷庫(kù)│冰臺(tái)│點(diǎn)菜柜│超市不銹鋼組合柜│廚房冰箱│不銹鋼工作臺(tái)│商用廚具|蒸飯車(chē)│蒸飯柜。公司生產(chǎn)的產(chǎn)品廣泛用于超市，便利店，低溫肉食加盟店，食堂等，其控制系統(tǒng)元件均采用、國(guó)內(nèi)廠(chǎng)家生產(chǎn)，如膨脹閥采用 Danfoss，蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)、冷凝器風(fēng)機(jī)采用ebm，蒸發(fā)器全部使用全銅管，中外壓縮機(jī)，如此配置確保整個(gè)制冷系統(tǒng)正常和更加可靠的運(yùn)行，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點(diǎn)，深受廣大用戶(hù)的好評(píng)，是肉食，果品，水產(chǎn)等保鮮，陳列售賣(mài)的理想選擇。
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