| 滎陽市民生食品機械廠
主營產品： 專業(yè)生產真空滾揉機,凍肉切塊機,凍肉切片機,肉餡拌餡機,凍肉絞肉機,豬蹄分割機,不銹鋼肉料車,餃子生產線等不銹鋼食品機械設備 |
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2014-12-25 閱讀(689)
下面由食品機械生產企業(yè)廠家為我們講解斬拌機的特征以及使用注意事項。
斬拌機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了*的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。
一、斬拌機使用注意事項：
1、在斬拌機附近不能防止其他雜物，防止在高速轉動的時候會誤入其中，產生危險。
2、在設備運行之前，必須保證各項工作都正常，鍋蓋是否蓋好，否則設備會運行不良。
3、如果上料時發(fā)生賭塞不要用手進入轉鍋內按料，否則會碰到轉動的刀發(fā)生危險。如果轉鍋電機發(fā)生明顯超載，此時建議轉鍋采用低速并將刀速降低。
4、保持斬拌機的清潔和設備干燥，以免造成線路的短路。
二、斬拌機的清潔事項：
斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環(huán)節(jié)。在每次工作結束后，都應該進行有效的清理工作，通常我們采用一定量的清洗劑，沾水使用，使用刷子或者其他合適的工具進行清洗，在初次清洗結束后，我們還要用清水進行二次清洗處理。并且清理出水質，保持斬拌機內的干燥。
