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滎陽市民生食品機械廠

主營產(chǎn)品: 專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機,凍肉切塊機,凍肉切片機,肉餡拌餡機,凍肉絞肉機,豬蹄分割機,不銹鋼肉料車,餃子生產(chǎn)線等不銹鋼食品機械設(shè)備

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公司信息

聯(lián)人:
穆經(jīng)理
址:
鄭州滎陽市塔山路
編:
450100
鋪:
http://gctb.com.cn/st145773/
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大盤冷凍肉切片機注意事項

2015-2-4  閱讀(441)

  鄭州成遠食品機械廠專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機,凍肉切塊機,凍肉切片機的廠家,下面說一下切片機在使用時應(yīng)注意的事項,了解了這些設(shè)備操作,對設(shè)備的維護和保養(yǎng)起到很好的作用。
  
  大盤冷凍肉切片機注意事項:
  
  1.冷凍的鮮肉須提前2小時放入冷藏箱解凍約-5℃方可切片,否則會造成肉片碎、裂、斷,機器行走不順等現(xiàn)象,重則造成切片機馬達燒壞。
  
  2.當需調(diào)節(jié)厚薄時,需檢查定位頂頭不接觸擋料板后再調(diào)節(jié)。
  
  3.清洗前須拔掉電源,嚴禁用水沖洗,只能用濕布清潔,然后用干布抹干,每天一次以保持食品衛(wèi)生。
  
  4.根據(jù)使用情況,約一星期的時間需把護刀板拆下清洗,用濕布清潔再用干布抹干。
  
  5.切肉出現(xiàn)厚薄不均勻或碎肉較多時則需要磨刀,磨刀時應(yīng)先將刀片清除干凈,去除刀片上的油漬。
  
  6.根據(jù)使用情況,約一星期加油一次,全自動切片機每次加油時需將承載盤移至右方的加油線后再加油,半自動切片機在行程軸上加油。(切記不能加食用油,必須加縫紉機油)
  
  7.每天清潔完后用紙箱或是木箱封閉切片機,防止老鼠與蟑螂破壞機器。
  
  經(jīng)營理念:
  
  以市場為導(dǎo)向,引進*、科學(xué)的機械規(guī)劃與管理理念,以提率、創(chuàng)造利潤、降低成本、節(jié)約空間為宗旨質(zhì)量方針:以人為本,樹立全員質(zhì)量為重的意識誠信*,以顧客的需求為關(guān)注焦點嚴格管理,致力于打造產(chǎn)品持續(xù)改進,不斷提高產(chǎn)品的綜合效益。


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