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小型自家用的釀酒設(shè)備

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廠商性質(zhì)0

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更新時(shí)間:2024-12-12 15:37:57瀏覽次數(shù):84次

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產(chǎn)品簡介

小型自家用的釀酒設(shè)備

詳細(xì)介紹

自釀啤酒設(shè)備 -- 發(fā)酵系統(tǒng)有發(fā)酵罐、清酒罐、暫存罐組成;發(fā)酵是啤酒生產(chǎn)中重要的工藝過程。是一個(gè)有酵母參與的復(fù)雜的生化反應(yīng)過程,發(fā)酵罐為錐底圓柱形,罐體具備自身冷卻裝置,可很容易地控制發(fā)酵溫度;罐底為錐形,回收酵母及清洗都很方便;罐體具有CIP清洗系統(tǒng),保證了生產(chǎn)中的衛(wèi)生。具備了很好的發(fā)酵工程技術(shù),可采用PLC自動(dòng)控溫技術(shù)。
 
  1. 美觀度把控:內(nèi)壁拋光光潔度小于0.6微米,外部不銹鋼、鍍銅等材質(zhì)拋光處理(可做成原色,鏡面拋光等效果)。
  2. 進(jìn)保溫系統(tǒng)把控:口聚氨酯高壓發(fā)泡保溫,錐底造型。冷卻夾套采用彌勒板,拱形通道,瓦楞通道等多種夾套換熱方式。
  3. 品質(zhì)系統(tǒng)把控:各罐體之間連接有洗滌殺菌管道,物料管路,冷媒回流管路,和co2管路。所有與物料管路接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級ISO 或 DIN標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)外壁拋光,滿足乳品級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
  4. 過程化控制:發(fā)酵罐上配備了JMC-1型酵母濃度檢測儀,實(shí)現(xiàn)在線監(jiān)測,充分保證每一時(shí)刻酵母細(xì)胞數(shù)檢測的準(zhǔn)確性。

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