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我國食品加工及包裝設備正處于更新?lián)Q代期

閱讀:370          發(fā)布時間:2012-11-24
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  計調查,去年我國食品包裝機械從西方歐美國家進口的金額約為20億美元,比上一年同比增長了約41%,在整個包裝*中占了很大的比重。而目前我國的食品機械行業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、創(chuàng)新能力嚴重不足。僅有不到5%的食品機械企業(yè)可與西方歐美國家的企業(yè)抗爭。西方歐美國家憑借其強大的資金、技術優(yōu)勢對我國整個食品機械行業(yè)造成了很大的沖擊。根據(jù)調查機構對各大食品加工機械企業(yè)的調查,大膽預言未來十幾年食品加工機械行業(yè)將會發(fā)生革命性的變化,這將為整個食品加工機械行業(yè)帶來新的契機。而食品機械行業(yè)的發(fā)展并非一帆風順。目前我國的食品加工企業(yè)的國模比較低,資金短缺,據(jù)統(tǒng)計,我國食品加工機械企業(yè)多達45萬家,但是機械化應用并不是普遍,大多是比較落后的設備或者是比較落后的技術,嚴重的阻礙了該行業(yè)的發(fā)展?,F(xiàn)階段,我國不少的食品加工機械企業(yè)將市場對準國外,但日本、德國、意大利在食品加工機械行業(yè)占據(jù)了很重的位置,他們的技術水平對我國的食品加工機械市場有壓倒性的優(yōu)勢,國外的競爭市場相當激烈。我國的企業(yè)能在市場中有一席之位的只有區(qū)區(qū)幾家,位于廣東的海川就是這為數(shù)不多的幾家中的之一,制造的產品海外。
  
  目前,我國尚未形成自己的食品加工及包裝機械產品體系,大多數(shù)食品機械生產企業(yè)以初級、小型產品為主,一些大型機械產品則基本依賴進口。我國食品加工及包裝設備大多己進入更新?lián)Q代期,國內僅有四分之一的食品加工企業(yè)進行了技術引進和改造,大多數(shù)企業(yè)還處于落后的手工和半機械化加工狀況,亟需引進*技術和設備,市場商機巨大。
  
  25日,“第十三屆中國食品加工及包裝機械展覽會”將在上海隆重開幕,作為國內食品加工及包裝機械行業(yè)*的具有性、專業(yè)性、性的品牌展覽會,將對我國食品加工機械行業(yè),尤其是肉類加工機械行業(yè)與國外同行的交流與合作,促進行業(yè)的健康發(fā)展起到了積極的推動作用。
  
  據(jù)統(tǒng)計,近年來我國食品加工和包裝機械進口總額始終保持在20億美元左右。從未來發(fā)展趨勢看,食品包裝機械將配合產業(yè)自動化,促進包裝設備總體水平提高,發(fā)展多功能、益、低消耗的食品包裝設備,實現(xiàn)食品包裝機械機電一體化。

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