小型高速斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。斬拌機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。整機采用優(yōu)質的不銹鋼材料（包括肉盤），優(yōu)質的斬拌刀?？刂葡錇榉忾]式結構，防水防潮。上蓋有安全保護作用。該斬拌機刀軸轉速高，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤操作方便，斬拌效果好，是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設備。

        斬拌機是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強的斬切乳化設備。廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業(yè)。本機工作效率高，衛(wèi)生無污染，結構合理，操作簡單，實用范圍廣.
本公司生產(chǎn)的斬拌機采用進口斬刀，*生銹、銳度高、質量保證。這是我們產(chǎn)品zui大的優(yōu)勢。
       

 小型高速斬拌機整機采用進口軸承，精度高，運行平穩(wěn) 。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運行狀態(tài)下，運行平穩(wěn)、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。
 電機變速箱、電器部件均采用國家，以確保整機質量。
 
本機采用優(yōu)質不銹鋼制作，斬鍋經(jīng)加工中心一次成型，圓整度公差小于0.03mm。
 
本機廣泛應用于肉類、蔬菜類、豆類等食品加工行業(yè)。
 

特點：

1.設備為不銹鋼材質

2.斬拌鍋速10/每分鐘.。

3.電動機為雙速電動機，*“開元”牌。

4．熱過載保護系統(tǒng)。

5.嵌入式配電箱，接近式開關。