醬菜巴氏殺菌機(jī)采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜，低溫肉制品、酸奶、果凍等食品飲料的巴氏殺菌。采用網(wǎng)鏈輸送，特點(diǎn)是運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，而且不銹鋼網(wǎng)鏈強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。殺菌時(shí)經(jīng)特殊鏈輪進(jìn)行輸送，被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)鏈上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)"殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。

醬菜巴氏殺菌機(jī)滅菌時(shí)間：10-40min

滅菌溫度：65-95℃可調(diào)（電腦板控制）

醬菜巴氏殺菌機(jī)加熱方式：蒸汽加熱 或者 電熱管加熱 

殺菌池為兩層，內(nèi)層直徑800mm，保溫層與外壁間隔5mm，填充保溫材料。殺菌池上蓋加3個(gè)出蒸汽口，口直徑200mm。

特點(diǎn)：網(wǎng)帶輸送速度可調(diào)，輸送帶擋板間隔300mm,擋板高40mm, 網(wǎng)帶絲粗：1.5mm ，間隔10mm，網(wǎng)帶304不銹鋼，網(wǎng)帶傳送速度可調(diào)，電機(jī)為中國(guó)品牌【正泰電器】。

板材：產(chǎn)品使用材質(zhì)為不銹鋼SUS304，板厚1.5mm