不銹鋼電動(dòng)絞肉機(jī)：

  不銹鋼電動(dòng)絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。

優(yōu)點(diǎn)：

1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；

2、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)；

3、絞切過(guò)程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

功能：

1、絞凍肉功能；

2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零；

3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的

1、依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺旋的旋轉(zhuǎn)作用，使得絞刀與孔板產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，從而將原料肉切成顆粒形狀以消除原料肉種類、軟硬。

  2、主體全部采用不銹鋼制作，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、機(jī)械性能穩(wěn)定可靠、清潔衛(wèi)生、噪音小。該機(jī)可以絞切鮮肉、凍肉。用戶可根據(jù)工藝要求選配不同規(guī)格的孔板和選擇適宜的絞肉速度（快速或慢速），加工出的肉餡，以滿足不同肉制品的加工需要。

3主要適用于肉類切片、切絲、絞餡等，是賓館、餐廳、酒樓、個(gè)體加工戶進(jìn)行肉類加工的理想設(shè)備。

使用說(shuō)明：

 1、該機(jī)切肉部分采用兩組旋轉(zhuǎn)刀片，交叉剪切，將塊狀凈肉加工成兩種規(guī)格的片狀和絲狀；絞肉部分利用絞龍送料，旋轉(zhuǎn)絞刀與固定網(wǎng)刀端面相切。其制品厚薄及大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。

2、接觸食品的零部件采用符合食品衛(wèi)生要求的不銹鋼等材料制作，保證*工作不蝕、無(wú)毒、無(wú)害。

質(zhì)量：

嚴(yán)格要求生產(chǎn)工藝過(guò)程，安裝完成前進(jìn)行多天的空間磨合以保證設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪聲小，出廠前進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)。

4、完善的售后服務(wù)系統(tǒng)。

產(chǎn)品圖片：