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武漢胖掌柜食品機(jī)械設(shè)備有限公司


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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：685條

所在地區(qū)：湖北武漢市

聯(lián)系人：王浩 （銷(xiāo)售經(jīng)理）

技術(shù)文章

自動(dòng)智能壓面機(jī)的使用和維護(hù)

閱讀：5359發(fā)布時(shí)間：2016-6-13

    自動(dòng)智能壓面機(jī)采用光、機(jī)、電一體化自動(dòng)完成面團(tuán)的擠壓、翻轉(zhuǎn)、折疊、輸送、預(yù)壓、計(jì)數(shù)、撒面、出面轉(zhuǎn)換、自動(dòng)關(guān)機(jī)。是面食加工的主要設(shè)備，機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用維修方便，壓輥間隙在一定范圍內(nèi)可以無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)。面團(tuán)放在壓面機(jī)的輸送帶上開(kāi)動(dòng)壓面機(jī)后即可實(shí)現(xiàn)反復(fù)自動(dòng)揉壓，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率。
   自動(dòng)智能壓面機(jī)的使用和維護(hù)：
    1、檢查電源電壓是否與本壓面機(jī)使用電壓想符，檢查電線頭是否牢固，接地是否良好；
    2、開(kāi)機(jī)時(shí)把插頭插入電源插座，按開(kāi)關(guān)即可；
    3、使用前應(yīng)先檢查機(jī)器，清除機(jī)內(nèi)污物，在壓面輥及切面刀端加適量食用油，齒輪及軸承應(yīng)定期加固體潤(rùn)滑油（黃油）；
    4、切面刀由一對(duì)對(duì)滾式切面棍組成，隨機(jī)提供的切面刀的切面寬度為1.5mm,用戶(hù)可按需要選購(gòu)其它規(guī)格的切面刀；
    5、壓面操作：拆下對(duì)滾式切面刀。開(kāi)機(jī)，把和好的面團(tuán)放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復(fù)壓制；
    6、切面的操作：按面條所需厚度調(diào)節(jié)壓面輥間隙，裝上對(duì)滾式切面刀，開(kāi)機(jī)，把面坯引入切面裝置，即可切成面條；
    7、壓面時(shí)如發(fā)現(xiàn)壓出的面塊局部有彎曲，表面有不平滑現(xiàn)象。

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