即食鹵豆干包裝一體機(jī) 全自動鹵煮生產(chǎn)線設(shè)備優(yōu)點(diǎn)

加熱系統(tǒng)選擇蒸汽、電、燃?xì)?。熱效率高、加熱功率大，?大容積、連續(xù)生產(chǎn)的要求。其采用的橢圓加熱管形式，既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距，較大的方便了清洗、清渣的工作需求。
2、產(chǎn)量高。本機(jī)設(shè)計為連續(xù)投料、連續(xù)出料形式，加熱區(qū)域長。網(wǎng)帶無極調(diào)速或變頻調(diào)速，從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時間和產(chǎn)量要求。
3、出料快捷。在出料端設(shè)有專門的斜式出料網(wǎng)帶，它的正常帶速比主網(wǎng)帶約高18倍左右，并可通過變頻器加以調(diào)節(jié)，以適應(yīng)下道工序的要求。
4、為使產(chǎn)品在加熱過程中能翻動均勻加熱，加有翻拌系統(tǒng)。翻拌時間、間隔均可通過調(diào)整。
5、清洗、清理方便。集汽罩和網(wǎng)帶側(cè)板采用連體提升設(shè)計，可保證在清理鍋體時，有足夠的清理空間。同時，鍋體采用分部斜錐臺設(shè)計，設(shè)有排水口，便于清洗時排渣處理。

即食鹵豆干包裝一體機(jī) 全自動鹵煮生產(chǎn)線工作原理：

蒸煮流水線整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，鏈條傳動，配有調(diào)速功能（蒸煮速度、水流速度均可調(diào)）操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。

技術(shù)特點(diǎn)：

1.為保證槽體內(nèi)部衛(wèi)生清理方便，槽體內(nèi)部支撐采用高強(qiáng)度方管，實(shí)現(xiàn)無縫焊接，不留衛(wèi)生死角；

2.設(shè)備含有自動補(bǔ)水功能。

3.本機(jī)兩邊還加有多個鹵料存放槽，以方便鹵料的二次使用及回收，可實(shí)現(xiàn)鹵料的多次使用可降低成本。

4.本機(jī)特配有蒸汽盤管加熱，防止蒸汽直接與水源接觸造成污染，增強(qiáng)鹵制線的衛(wèi)生級；

5.鹵制槽內(nèi)液位由液位控制閥控制，實(shí)現(xiàn)自動控制循環(huán)泵；

6.鹵制槽配備內(nèi)膽設(shè)計；鹵制槽配備清渣功能；

7.鹵制槽配備溫控系統(tǒng)、實(shí)現(xiàn)自動控溫；配備加料器，便于補(bǔ)充鹵制調(diào)味料；

8.料槽具有浮油溢口，以溢出浮油及雜質(zhì)；

適用范圍：

適用于雞翅、豆腐皮、豬腳、牛肉、雞爪、豬蹄、雞腿、鴨爪、豆制品、海產(chǎn)品、肉制品、鴨脖、豬腳、小腸等等，適用范圍很廣，明超機(jī)械誠邀您來我們明超機(jī)械廠家洽談、合作。

技術(shù)參數(shù)：

滅菌時間 10-40min

滅菌溫度 65℃-95℃可調(diào)  

蒸汽壓力 1-4kg

加工能力 根據(jù)要求設(shè)計
冷卻方式 常溫或強(qiáng)制冰水

運(yùn)行速度 無級調(diào)整
網(wǎng)帶寬度 500-1200mm

功率 常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw
耗氣量 0.5-1.0㎡

電源 380V/50Hz