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供應(yīng)竹筍熱泵烘干機(jī)是竹筍加工中zui為常見的一種方式，新鮮的竹筍經(jīng)烘干處理后，由于大部分水份被除去，水份活度降低，抑制了微生物正常的發(fā)育和繁殖活動，同時也抑制了竹筍中酶的活性，使得產(chǎn)品得以較好的保存。傳統(tǒng)的竹筍干燥方式干燥緩慢，干燥過程中溫度濕度難以控制，使得營養(yǎng)成分破壞和色澤褐變嚴(yán)重，復(fù)水性差，筍干總體品質(zhì)差。因此利用現(xiàn)代烘干方法和干燥工藝對竹筍進(jìn)行烘干是提供筍干質(zhì)量的有效途徑。 

供應(yīng)竹筍熱泵烘干機(jī)竹筍的熱風(fēng)烘干表明，不同烘干溫度，風(fēng)速和筍片厚度均對竹筍的干燥特性影響較大。其中熱風(fēng)烘干速度與烘干溫度和風(fēng)速成正比，不同條件下的烘干均可分為加速，恒速和降速烘干3個階段，加速階段和降速階段的時間都較短，恒速階段是整個烘干過程中失水率zui大的階段。 

用于竹筍烘干的烘干機(jī)為空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)，該設(shè)備是一種新型節(jié)能的烘干機(jī)，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機(jī)而言，節(jié)約電能。大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)循環(huán)，熱效率高，節(jié)約能源。利用強(qiáng)制通風(fēng)作用，箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板，物料干燥均勻，熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠(yuǎn)紅外，選擇廣泛。整機(jī)噪音小，運(yùn)轉(zhuǎn)平衡。溫度自控，安裝維修方便。適用范圍廣，可干燥各種物料，是通用干燥設(shè)備。