詳細介紹
已經(jīng)有越來越多的人想在餐飲行業(yè)中大展拳腳,開個回轉(zhuǎn)小火鍋店需要多少錢?選擇開一家回轉(zhuǎn)火鍋店是*,傳統(tǒng)的火鍋像正規(guī)的飯店一樣需要大廚師,順菜生,傳菜生,服務(wù)員等等,回轉(zhuǎn)火鍋店不同,它不需往里面投入太多的精力就可以賺個滿盆金,不需要額外的增加服務(wù)員,也不需要什么大廚師,哪怕一個妹子也都是可以搞定的,因為基本上就是洗菜、打掃衛(wèi)生、照顧好顧客就可以了。
中型店(大約80平來計算,回轉(zhuǎn)火鍋無需太大店面)投資預(yù)算:
一:裝修:裝修一般為中檔裝修即可,地面,墻壁,吊頂,預(yù)算大約為1萬元即可。
二:回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備:設(shè)備分為低中高配置,以中配為例,整套設(shè)備加上電磁爐,凳子,小鍋等,投資大約在3.5萬(30人坐)。
三:店內(nèi)設(shè)施:空調(diào),吧臺,廚房用品,預(yù)算在1.3萬左右。
總投資:6萬元即可開始營業(yè)。
下面來看看傳統(tǒng)火鍋店投資
以大約為200平米計算,傳統(tǒng)火鍋店不能太小。
一、裝修:中檔標準裝修、費用大約6萬元左右
二、火鍋設(shè)備、桌椅、空調(diào)、備餐等
1、回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備費用大約6萬元左右,(40米——60米)
2、自助餐桌椅:約3萬元
3、空調(diào):約2萬元
4、吧臺酒水:約0.5萬元
合計:11.5萬元
三、前餐廳用具:
1火鍋和餐具:約1萬元
2電磁爐:約1.2萬元
3其他用具:約0.1萬元
合計:2.3萬元
四、廚房設(shè)備、其他用具:
1、四門冰柜、操作臺、保鮮柜、灶具、排煙等、約2萬元
2、*、水池等、約0.5萬元
合計:2萬元
五、服裝費、印刷費、廣告費、約2萬元
六、備用金和其他費用、約3萬元
七、人員工資、店鋪租金、按當(dāng)?shù)貙嶋H情況而定