鮮奶吧的投資實(shí)際上就是規(guī)?；?chǎng)的所有者，他們自己投資鮮奶吧，自己管理鮮奶吧。根據(jù)對(duì)東營(yíng)，濰坊，濟(jì)南市場(chǎng)的調(diào)查，一個(gè)鮮奶吧的投資大約在40萬(wàn)左右，包括房租，設(shè)備，維修，流動(dòng)資金等。鮮奶吧的主要設(shè)備是鮮奶巴氏殺菌機(jī)，此外，還需要配套購(gòu)置酸奶機(jī)，冰激凌機(jī)，奶昔機(jī)，冰柜，消毒柜，奶桶，操作臺(tái)等。目前投入運(yùn)營(yíng)的鮮奶吧都是投資人自己在經(jīng)營(yíng)管理，不存在委托管理或者出租裝讓等現(xiàn)象。

奶吧鮮奶巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”，大大提高了滅菌的成功率。

益眾機(jī)械常年提供牛奶巴氏殺菌機(jī)、鮮奶巴氏殺菌機(jī)價(jià)格、奶吧巴氏殺菌機(jī)、巴氏殺菌線等。鮮奶巴氏殺菌機(jī)連續(xù)殺菌，以盡可能保持食品的品質(zhì),鮮奶巴氏殺菌機(jī)集滅菌、冷卻于一體，連續(xù)生產(chǎn)，主要用于鮮牛奶制品的巴氏滅菌、冷卻。

巴氏殺菌是一種方法并不是用固定的設(shè)備，簡(jiǎn)而言之就是短時(shí)高溫殺菌，溫度在100°以下。一半是75°15秒或者是61~63°30分鐘，主要是處理液態(tài)食品或者調(diào)味品。設(shè)備都是加熱罐或者加熱管路，還有就是包裝后殺菌。