新疆微波紅棗殺菌設(shè)備干燥又滅菌

西安圣達微波設(shè)備的幾個細(xì)節(jié)簡單敘述一下，微波烘干紅棗適合烘干清洗以后的紅棗表面游離水不適合烘干紅棗內(nèi)部水分，在烘干過程中要保證烘干的溫度，因為溫度太高紅棗容易熟化和焦化，所以在設(shè)備我配有倆套自動控制溫度裝置，以保證紅棗加工過程中的溫度自動控制，采用變頻調(diào)節(jié)技術(shù)可以控制輸送的快慢，對產(chǎn)品的質(zhì)量有保證，工藝*化，傳送裝置中配有*的電子自動調(diào)偏裝置保證輸送帶不跑偏，設(shè)備平穩(wěn)運行，設(shè)備功率分段可調(diào)，一方面可以優(yōu)化生產(chǎn)工藝另一方面用戶可根據(jù)其產(chǎn)量控制紅棗干燥過程的功率達到節(jié)電目標(biāo)。微波烘干殺菌設(shè)備在烘干的同時，對紅棗進行殺菌，進而保證其品質(zhì)。

微波烘干殺 菌機理：

    微波是頻率從300MHz-300GHz的電磁波。微波對物料直接作用，將微波電磁場能轉(zhuǎn)化為熱的過程,即為微波加熱的過程。物料中的分子，在微波作用下，其高速的變化，致使分子急劇運動磨擦，使物料產(chǎn)生熱化與膨化等一系列過程。

    微波殺 菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果，其殺 菌溫度低于常規(guī)方法，時間大大縮短。常規(guī)方法殺 菌溫度120℃～130℃，時間約為一小時，而微波殺 菌溫度僅要70℃～90℃，時間約三分鐘。

微波紅棗烘干殺 菌特點：

    1、加熱迅速均勻。能瞬間穿透被加熱物料．穿透度可達幾公分，甚至十幾公分，不會出現(xiàn)"外焦內(nèi)生"的現(xiàn)象。

    2、節(jié)能高能效。微波能直接轉(zhuǎn)化為熱 能，熱效率高，損耗少。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比節(jié)能在1/3以上。

    3、設(shè)備占地少，節(jié)省人力。勞動條件大為改 善。

    4、低溫殺 菌、防霉、保鮮，保持物料的色澤、營養(yǎng)成份。

    5、工藝*易控制，可連續(xù)化、自動化生產(chǎn)。

    6、無害。我公司生產(chǎn)的紅棗烘干設(shè)備是利用微波進行烘干的，微波烘干是利用加熱使產(chǎn)品所含的水分蒸發(fā)是實現(xiàn)干燥的主要方法。紅棗烘干設(shè)備具備自動控溫系統(tǒng),控制微波密度系統(tǒng),自動糾偏系統(tǒng),自動=系統(tǒng),變頻調(diào)速系統(tǒng),監(jiān)視系統(tǒng),物料控制系統(tǒng),該機流水線作業(yè),操作簡單,產(chǎn)量高，大功率的紅棗烘干設(shè)備，每小時可烘干水分200公斤。

微波紅棗殺菌設(shè)備也可適用于:

    1)、各種干果、堅果（比如花生、瓜子，核桃等產(chǎn)品）的殺菌

    2)、各種果脯，蜜餞（比如蜜棗，梨果脯等產(chǎn)品）的殺菌

    3)、各種肉脯、蝦皮、魚干（比如牛肉干，黃魚仔等類型產(chǎn)品的殺菌）

    4)、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的二次殺菌

    5)、調(diào)味品類產(chǎn)品（比如孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，香葉粉，五香粉等）的殺菌。

6)、各種保 健食品（比如可可粉，谷朊粉，葛根粉，魔芋粉等粉狀食品）的烘干殺 菌。

歡迎廣大客戶咨詢、來樣試驗、洽談合作！

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