CHD80數(shù)字高效切菜機(jī)： 菜葉類蔬菜切絲 ，細(xì)長根莖類蔬菜切段或切片。如酸菜切絲 白菜切絲切餡 韭菜切餡，豆角/大蔥/芹菜切段，黃瓜切片 蘿卜切片，辣椒切圈切段等，可根據(jù)客戶要求改裝定制。

CHD-80數(shù)字高效切菜機(jī) ，采用數(shù)字化技術(shù)研制的新型切菜機(jī)，本機(jī)主要用于各種莖葉類蔬菜，以及細(xì)長類蔬菜切段、切片。該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)刀盤切削，具有切面質(zhì)量好、所且蔬菜廠度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn)，同時(shí)該機(jī)切菜效率高、操作簡單、能耗低、衛(wèi)生、安全、是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。

1概述
1.1用途
CHD-80型切菜機(jī)是一款數(shù)字切菜機(jī)，主要菜葉類蔬菜切絲 細(xì)長莖類蔬菜切段或切片，速度快，數(shù)字化操作，簡單方便。

該數(shù)字切菜機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好、所切蔬菜長度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn)，同時(shí)該機(jī)切菜效率高、操作方便，能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。

2.4傳動(dòng)原理

本數(shù)字切菜機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了皮帶傳動(dòng)，齒輪傳動(dòng)，鏈輪傳動(dòng)等多種形式，通過調(diào)整控制面板上的無級(jí)調(diào)速旋鈕，來改變傳動(dòng)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速，從而實(shí)現(xiàn)蔬菜長度的調(diào)整，切制出滿意長度尺寸的蔬菜。

2技術(shù)參數(shù)

a.生產(chǎn)能力：100-3000kg/h

b.切刀轉(zhuǎn)速：1400r/min

c.電機(jī)功率：Y90S-4 1.1kw 0.35kw

d.額定電壓：220V～380v

e.額定頻率：50Hz

f.防水等級(jí)：IPXI

g.切菜規(guī)格：1-20mm

h.優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，99%純銅線電機(jī)

3安裝、調(diào)試

3.1使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。

3.2使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，輸送帶上是否有異物。

3.3檢查電源電壓是否與本機(jī)使用380V 或 220V電壓相符。

3.4本機(jī)線路已按標(biāo)準(zhǔn)接好，并配備了電源插頭。（其使用的電源插座線路也必須按標(biāo)準(zhǔn)接好，即火線、零線及接地線與機(jī)器上所接線路一致。）把機(jī)器可靠接地，把機(jī)器的電源軟線伸長，將插頭插入插座孔中，打開電器盒上的電源開關(guān)，按下啟動(dòng)按鈕視運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確，運(yùn)轉(zhuǎn)無誤后空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，各部位無異常，關(guān)閉前門方可開機(jī)工作。

3.5所切蔬菜應(yīng)無泥沙、夾渣等，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞。

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