煙熏爐設(shè)備帶循環(huán)作用，通過發(fā)煙管道加熱紅糖等煙熏材料，產(chǎn)生煙霧而進(jìn)入爐體內(nèi)，實(shí)現(xiàn)煙熏功能；

  煙熏爐按結(jié)構(gòu)分，可分為內(nèi)置發(fā)煙器與外置發(fā)煙器兩種，但內(nèi)置發(fā)煙器我公司早已經(jīng)淘汰掉，不利于清理，電器部分也不安全。

  煙熏爐，我公司型號(hào)分為：50型，100型，250型，500型，1000型等，具體根據(jù)用戶的產(chǎn)量來定購(gòu)設(shè)備，該機(jī)有蒸煮、烘干、煙熏、清洗四個(gè)功能選配。

煙熏爐采用可編制控制器和大視窗觸摸屏控制，生動(dòng)直觀的顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度，濕度，時(shí)間等工藝參數(shù)，并可在生產(chǎn)過程中隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝。設(shè)有管理人員、操作人員密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄?？筛鶕?jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，已達(dá)到循環(huán)和發(fā)煙效果，可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色，深可以成為棗紅色。采用即時(shí)控制，中心溫度計(jì)時(shí)控制兩種方式控制煙熏，蒸熏等工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少損耗。