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燃?xì)鈯A層鍋，大型燃?xì)鈯A層鍋*
閱讀：173 發(fā)布時(shí)間：2018-6-21燃?xì)鈯A層鍋，大型燃?xì)鈯A層鍋*生活節(jié)奏的加快，也促進(jìn)了食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展，率、高標(biāo)準(zhǔn)成為當(dāng)下食品機(jī)械的主題，公生產(chǎn)的該款?yuàn)A層鍋采用自動(dòng)操作化系統(tǒng)，無需浪費(fèi)人力物力，只需一人操作即可。夾層鍋?zhàn)哌M(jìn)了全國(guó)各地食品加工行業(yè)，不僅拉率，又解決了污染問題，實(shí)現(xiàn)食品加工自動(dòng)化生產(chǎn)，非常方便。
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備
【設(shè)備分類】
夾層鍋可分為固定式和可傾式，帶攪拌式或不帶攪拌式，主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭，也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。
【設(shè)備優(yōu)勢(shì)】
攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng)，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動(dòng)部位采用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機(jī)及傾斜傳動(dòng)的組合，增大了傳動(dòng)力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時(shí)、省工。
燃?xì)鈯A層鍋采用耐燃?xì)馑崮蜔?04不銹鋼制造，配有燃?xì)庠?，設(shè)備美觀，安裝容易，操作方便，安全可靠。
燃?xì)鈯A層鍋廣泛用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜，燉肉，熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時(shí)間，改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。
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