食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
公司動態(tài)
技術(shù)加持，“樹上油庫”山桐子漸成油品新貴！
閱讀：35 發(fā)布時間：2022-3-10作為優(yōu)良高產(chǎn)的野生木本油料樹種——山桐子可油可賞，一樹兩用，具有很高的觀賞價值和食用價值！然而，長期以來，山桐子埋沒在大山無人識，作為一個新生的“老寶貝”，山桐子榨油產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景如何呢？
隨著我國食用植物油消費(fèi)量持續(xù)增長，需求缺口不斷擴(kuò)大，油料和植物油進(jìn)口劇增，對外依存度迅速上升，開發(fā)新的油源，增加健康優(yōu)良食用植物油供給，發(fā)展優(yōu)良木本油料產(chǎn)業(yè)已上升到國家糧油安全戰(zhàn)略層面。辦公廳正式發(fā)布《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，規(guī)范了山桐子原料林可持續(xù)培育指南，部署加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為山桐子的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支持。此外，山桐子的果實(shí)和種子均可以用來榨油，憑借含油量高、產(chǎn)量高、油品好等優(yōu)勢逐漸打開市場，成為一大的食用植物油。
山桐子油
然而，由于山桐子原料自身的特殊性，如何輕輕松松實(shí)現(xiàn)大批量、規(guī)?；?、自動化、連續(xù)化生產(chǎn)山桐子油給了眾多商家“迎頭一棒”。終于，功夫不負(fù)有心人，河南國瑞油脂經(jīng)過不斷的研發(fā)、設(shè)計、檢測與調(diào)試，不斷突破核心技術(shù)，投入人力財力進(jìn)行山桐子油加工設(shè)備的更新與升級，終于迎來了山桐子榨油的高光時刻！
國瑞油脂針對山桐子處理過程中的枝葉過多、原料不宜高溫（溫度控制在50-55℃）、殘油率高等“疑難雜癥”特地研制出適合山桐子的脫果和壓榨取油的成熟方案。山桐子榨油工藝采用先脫果再低溫冷榨制油的技術(shù)，力求避免對油料的過度加工，使得成品油保持油的特性，保全山桐子油營養(yǎng)成分和*風(fēng)味，加快產(chǎn)品品質(zhì)。同時，對油料適度加熱，降低油脂流動粘度，并采用串聯(lián)式榨油機(jī)二次壓榨工藝以加快出油率。
其具體流程如下所示：
鮮果--烘干--脫果--低溫加熱--一次壓榨--二次壓榨--過濾機(jī)--精煉--山桐子油
山桐子油壓榨工藝流程
國瑞油脂工程師對二次壓榨機(jī)器進(jìn)行改良與升級，通過增加榨油機(jī)膛內(nèi)壓力，調(diào)低餅厚度，使得二次壓榨后干餅殘油率控制在6%左右。國瑞油脂技術(shù)加持，“樹上油庫”山桐子漸成油品新貴！還不快快行動起來，加入這場熱潮行列以創(chuàng)造更大的價值回報！