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| 功率 | 1.2kw | 鍋體直徑 | 4-5mm |
|---|---|---|---|
| 加熱面積 | 2.2㎡ | 容積 | 500L |
| 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 | 外形尺寸 | 1400*1200*1400mm |
| 轉(zhuǎn)速 | 36r/min |
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
一、食品醬料蒸汽攪拌夾層炒鍋用途：
蒸煮夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
2、蒸氣夾層鍋特性：本鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源，可選用電加熱，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。
1、食品醬料蒸汽攪拌夾層炒鍋采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。
2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式、受熱面積大，加熱效率高。
3、可攪拌和不攪拌任意選擇用，采用可傾式翻鍋，出料快速干凈。
4、結構緊湊、操作維修方便，工作效率高，耗低能，使用壽命長。
5、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，*復合食品衛(wèi)生要求。 
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