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傳統(tǒng)風(fēng)干曬干看天吃飯“累”，干貝烘干機(jī)讓您舒服過(guò)上好日子！
閱讀：395 發(fā)布時(shí)間：2020-4-20
干貝即扇貝的干制品，其味道、色澤、形態(tài)與海參、鮑魚(yú)不相上下。人曰：“食后三日，猶覺(jué)雞蝦乏味。”可見(jiàn)干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成。干燥是干貝質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。
傳統(tǒng)干貝干燥制作缺點(diǎn)：
1、大型的工廠多采用電加熱烤房，耗電大、成本高。
2、電加熱溫度高，受熱不均勻、容易出現(xiàn)變形和分層脫膠。嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起烤糊或火災(zāi)。
3、發(fā)熱裝置壽命短、維修更換頻繁。
4、部分工廠采用蒸汽烘干，溫度不好控制、導(dǎo)致產(chǎn)品烘干質(zhì)量問(wèn)題。
5、小規(guī)模的工廠多采用自然曬干或者風(fēng)干的辦法。生產(chǎn)周期長(zhǎng)，效率低、受天氣影響很大，不能連續(xù)生產(chǎn)、 勞動(dòng)強(qiáng)度大，烘干質(zhì)量難以控制。
傳統(tǒng)風(fēng)干曬干要看天吃飯，效果不好，因此迫切需要一種現(xiàn)代化的干貝烘干設(shè)備。隨著科技不斷發(fā)展，烘干機(jī)不斷更新?lián)Q代，干貝烘干機(jī)順勢(shì)上市，主要特點(diǎn)：節(jié)能環(huán)保，操作方便，智能控制程度高，密封性干燥，安裝便利，占用面積小，接近自然曬干，掌握烘干工藝后，甚至比自然干燥品質(zhì)更加優(yōu)秀。
干貝烘干機(jī)工藝：
第一步：新鮮扇貝經(jīng)過(guò)清洗之后，在調(diào)制的鹽水里煮熟，將煮熟的扇貝去殼留肉。
第二步：將去殼的扇貝肉在調(diào)制的清鹽水里清洗干凈，手工剝掉裙邊和黑色的胃，只留下白色的扇貝柱。
第三步：扇貝柱平鋪在特制的架子上，推進(jìn)干貝烘干房里80℃的溫度進(jìn)行烘干定型。
干貝烘干機(jī)1度電等于4度電，烘干效果好，全自動(dòng)化操作，高效節(jié)能，環(huán)保無(wú)污染。干貝的傳統(tǒng)日曬、烘干并不能給它帶來(lái)很好的效益，熱泵烘干機(jī)采用空氣能原理烘干，不僅能保證品相，而且節(jié)能環(huán)保。干貝烘干機(jī)解決了干貝產(chǎn)業(yè)中大的發(fā)展瓶頸—干貝制干，有效解決了干貝烘干難的問(wèn)題。
傳統(tǒng)干貝干燥制作缺點(diǎn)：
1、大型的工廠多采用電加熱烤房，耗電大、成本高。
2、電加熱溫度高，受熱不均勻、容易出現(xiàn)變形和分層脫膠。嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起烤糊或火災(zāi)。
3、發(fā)熱裝置壽命短、維修更換頻繁。
4、部分工廠采用蒸汽烘干，溫度不好控制、導(dǎo)致產(chǎn)品烘干質(zhì)量問(wèn)題。
5、小規(guī)模的工廠多采用自然曬干或者風(fēng)干的辦法。生產(chǎn)周期長(zhǎng)，效率低、受天氣影響很大，不能連續(xù)生產(chǎn)、 勞動(dòng)強(qiáng)度大，烘干質(zhì)量難以控制。
傳統(tǒng)風(fēng)干曬干要看天吃飯，效果不好，因此迫切需要一種現(xiàn)代化的干貝烘干設(shè)備。隨著科技不斷發(fā)展，烘干機(jī)不斷更新?lián)Q代，干貝烘干機(jī)順勢(shì)上市，主要特點(diǎn)：節(jié)能環(huán)保，操作方便，智能控制程度高，密封性干燥，安裝便利，占用面積小，接近自然曬干，掌握烘干工藝后，甚至比自然干燥品質(zhì)更加優(yōu)秀。
干貝烘干機(jī)工藝：
第一步：新鮮扇貝經(jīng)過(guò)清洗之后，在調(diào)制的鹽水里煮熟，將煮熟的扇貝去殼留肉。
第二步：將去殼的扇貝肉在調(diào)制的清鹽水里清洗干凈，手工剝掉裙邊和黑色的胃，只留下白色的扇貝柱。
第三步：扇貝柱平鋪在特制的架子上，推進(jìn)干貝烘干房里80℃的溫度進(jìn)行烘干定型。
干貝烘干機(jī)1度電等于4度電，烘干效果好，全自動(dòng)化操作，高效節(jié)能，環(huán)保無(wú)污染。干貝的傳統(tǒng)日曬、烘干并不能給它帶來(lái)很好的效益，熱泵烘干機(jī)采用空氣能原理烘干，不僅能保證品相，而且節(jié)能環(huán)保。干貝烘干機(jī)解決了干貝產(chǎn)業(yè)中大的發(fā)展瓶頸—干貝制干，有效解決了干貝烘干難的問(wèn)題。