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全自動行星炒菜鍋說起夾層鍋，很多人不清楚這到底是一種什么樣鍋。其實，它的使用原理跟我們家常用鍋是一樣的。不過，它容積大，一次制作食物的量大，加熱方式多種選擇，節(jié)能環(huán)保。zui重要的是，它屬于機械化作業(yè)，解放了勞動力，節(jié)省了時間，提高了產(chǎn)出效率。可以讓我們輕松完成生產(chǎn)任務。如果您正在做食品行業(yè)，可別錯過這種熱門設備呀。

全自動行星炒菜鍋用途 
夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工，是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優(yōu)良設備。糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調控）。飲料中的應用：可以組成化糖系統(tǒng)：電加熱系列夾層鍋即由水粉混合泵，中草藥熬制鍋夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸  醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。 

使用方法：
1、取下加熱器，放上燃氣發(fā)火蓋。
2、打開減壓閥及進氣接口。
3、逆時針打開氣閥，明火點燃。（配有火種的灶具請先點燃火種）。
4、同時調節(jié)風門與氣閥開關，直至所需火焰。
5、停止工作，關閉角閥及氣閥。