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全自動(dòng)火鍋底料炒料機(jī) 炊具

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更新時(shí)間:2023-03-22 09:45:09瀏覽次數(shù):968

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產(chǎn)品簡介

全自動(dòng)火鍋底料炒料機(jī)耀邦?yuàn)A層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制醬料 、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

詳細(xì)介紹

全自動(dòng)火鍋底料炒料機(jī)親愛的顧客,感謝您的光臨與支持。為了我們能夠更好的溝通和擁有愉快的交易,請(qǐng)您在購物前多花幾分鐘看看下面的文字介紹,祝您購物愉快!

以下就耀邦熬糖煉蜜夾層鍋 豆沙餡料炒鍋  電加熱自動(dòng)炒醬機(jī)做一簡單介紹:

      我們都知道不管是熬糖煉蜜還是炒制各種餡料醬料是個(gè)辛苦活,炒醬師傅頂著高溫,不停的用大鏟子翻炒,耀邦牌熬糖煉蜜夾層鍋 豆沙餡料炒鍋  電加熱自動(dòng)炒醬機(jī),既能減少人工的勞作辛苦,又能提高勞動(dòng)效率!

 火候的掌握對(duì)火鍋底料影響非常大. 一臺(tái)好的火鍋全自動(dòng)炒料機(jī)  ,不僅要實(shí)現(xiàn)火鍋底料的炒制原料易得,炒鍋的溫度火量大小合適,而且要求攪拌*均勻,尤其是對(duì)于火鍋底料這種容易粘鍋,容易糊鍋的物料了.我司為火鍋底料生產(chǎn)廠商、火鍋連鎖店研發(fā)設(shè)計(jì)了這款火鍋全自動(dòng)炒料機(jī)  ,得到了廣大使用者的好評(píng)。

      耀邦設(shè)備一直以來都是同行業(yè)模仿的對(duì)象,但是耀邦人盡心盡力,不斷研發(fā)新設(shè)備新工藝。外形可以模仿,但是內(nèi)在結(jié)構(gòu)及精華是無法超越的。

 

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    全自動(dòng)火鍋底料炒料機(jī)耀邦?yuàn)A層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制醬料 、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

 

夾層鍋分類:

1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋。

2.根據(jù)加熱方式不同可分為:蒸汽夾層鍋,燃?xì)饧訜釆A層鍋,電加熱夾層鍋,電磁加熱夾層鍋。
3.夾層鍋根據(jù)其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。

 

設(shè)備特點(diǎn): 

燃?xì)饧訜釆A層鍋:  升溫快  冷卻快

蒸汽加熱夾層鍋:   zui高溫度120攝氏度左右    一般用于立式夾層鍋

耀邦機(jī)械常年定制各種型號(hào)夾層鍋,歡迎新老客戶。

 

設(shè)備配置:
1、 內(nèi) 膽為:4/5mm,外鍋膽為:4mm,材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。
2、 采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體,熱效率高。
3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。
4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準(zhǔn)確,全程自動(dòng)控制。
5、 采用漏電保護(hù)開關(guān),操作安全??蓛A式電加熱夾層鍋
6、 獨(dú)立的配電箱裝置。

 

設(shè)備功能:
1采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體,熱效率高。
2保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。
3溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準(zhǔn)確,全程自動(dòng)控制。
4采用漏電保護(hù)開關(guān),操作安全。具有多種型號(hào),可供選擇。

 

產(chǎn)品結(jié)構(gòu):

1本設(shè)備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機(jī)架等部
2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用SUS304不銹鋼,按GB150-1998規(guī)定
 3、可傾式部分由渦輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成
4、可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架等組成

 

機(jī)構(gòu)性能:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、固定式電夾層鍋 支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、大型夾層鍋 可傾式蒸煮鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。 

 

設(shè)備介紹:

1.鍋體:鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體;

 

2.加熱方式:采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,

 

3.攪拌方式:采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。

 

4.使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

 

5.采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。

 

6.自動(dòng)化:采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

 

夾層鍋用途:
夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,如:豆沙、果醬、糕點(diǎn)、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合,也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

 

電加熱夾層鍋使用說明:

 首先要檢查電源是否接好,有無漏電現(xiàn)象,操作時(shí)手上要擦干,切勿帶水以防觸電。
    夾層鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化,導(dǎo)熱油不許超過350℃。(由電控箱控制),適時(shí)并注意高速溫度。
    立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。
    本設(shè)備每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#-40#機(jī)械油。
    使用過程中,出氣孔不能堵死,否則油溫過高容易發(fā)生事故,可傾式夾層鍋在出料時(shí)應(yīng)先把出氣孔堵死,以防熱油溢出傷人。
    使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來水,以保衛(wèi)電熱棒部份,延長使用壽命。

 

操作注意事項(xiàng):

1、夾層中工作壓力不得超過0.3Mpa,調(diào)整安全閥,保證安全操作。

2、每次工作完后,凡與物料接觸的工作表面、管件、旋塞等,均須*清洗干凈。

3、鍋體外部應(yīng)經(jīng)常擦洗,保持光亮美觀。

4、閥門管件及密封經(jīng)常檢查,保證良好的生產(chǎn)可靠性。

 


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   本公司主要供應(yīng)辣椒醬炒鍋,火鍋底料生產(chǎn)線,火鍋湯料生產(chǎn)線,燃?xì)鈹嚢桢?,蒸汽加熱炒鍋,炒醬鍋,辣椒醬炒鍋,電磁加熱炒鍋等,秉承“顧客*,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念,堅(jiān)持“客戶*”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。選擇我們的理由——因?yàn)閷I(yè),所以信任!公司全體員工熱忱歡迎各界朋友來電函洽談業(yè)務(wù)!

 

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到了一年火鍋沸騰的季節(jié),穿著秋褲吃火鍋是比較美好的事情,冬季吃火鍋和炒火鍋底料需要耀邦的設(shè)備一樣重要,炒制的過程是一個(gè)**的過程,我們的設(shè)備,同時(shí)為您提供加工視頻。


 

 


 

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