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巴氏奶設(shè)備-巴氏殺菌設(shè)備 乳品生產(chǎn)線

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  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2023-05-03 09:48:32瀏覽次數(shù):481

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

功率 24kw 適用范圍 飲品店設(shè)備
種類 乳品生產(chǎn)線    
鮮奶又叫巴氏奶,營(yíng)養(yǎng)成分高,無添加,一般大家喝的奶分為巴氏奶和常溫奶,巴氏奶就是用巴氏殺菌法進(jìn)行消毒過后的鮮奶,無添加,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是不足的就是保質(zhì)期短,而常溫奶是經(jīng)過高溫殺菌后的奶,保質(zhì)期長(zhǎng),但是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本被破壞了,所以建議大家選擇巴氏奶進(jìn)行加工。

詳細(xì)介紹

巴氏奶設(shè)備,巴氏殺菌設(shè)備,鮮奶又叫巴氏奶,營(yíng)養(yǎng)成分高,無添加,一般大家喝的奶分為巴氏奶和常溫奶,巴氏奶就是用巴氏殺菌法進(jìn)行消毒過后的鮮奶,無添加,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是不足的就是保質(zhì)期短,巴氏殺菌設(shè)備,而常溫奶是經(jīng)過高溫殺菌后的奶,保質(zhì)期長(zhǎng),但是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本被破壞了,所以建議大家選擇巴氏奶進(jìn)行加工。巴氏殺菌設(shè)備,

設(shè)備名稱:牛奶殺菌罐
型號(hào):1000型
產(chǎn)量:1噸
外形尺寸:1600*1600*2200
罐體尺寸:1200*900*300
整機(jī)重量:380公斤
功率:24KW

巴氏奶設(shè)備,巴氏奶加工酸奶的大致流程: 

巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程:原料--過濾--殺菌--降溫--低溫儲(chǔ)存--灌裝 配套設(shè)備:預(yù)熱罐--雙聯(lián)過濾器--均質(zhì)機(jī)--牛奶殺菌機(jī)--罐裝  
液體酸奶的生產(chǎn)工藝流程:預(yù)熱--過濾--均質(zhì)--殺菌--降溫--配料--發(fā)酵--低溫儲(chǔ)存--灌裝 配套設(shè)備:預(yù)熱罐--雙聯(lián)過濾器--均質(zhì)機(jī)--巴氏殺菌機(jī)--發(fā)酵罐--低溫儲(chǔ)藏罐--罐裝

巴氏奶設(shè)備,酸奶和牛奶加工的工作流程: 
1.預(yù)熱罐對(duì)牛奶進(jìn)行加熱,溫度60度左右。  
2.牛奶通過管道進(jìn)入雙聯(lián)過濾器對(duì)牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過濾。  
3.牛奶通過管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)(做巴氏奶不需要均質(zhì),做液體酸奶機(jī)和固體酸奶需要均質(zhì),均質(zhì)的主要好處是酸奶的顏色比較白,做好的酸奶奶清會(huì)收的好,均質(zhì)是把牛奶中的脂肪球打碎,均質(zhì)后的巴氏奶會(huì)顯得比較稀薄,如果不需要均質(zhì),設(shè)備單獨(dú)設(shè)計(jì)閥門至今進(jìn)入殺菌流程,不走均質(zhì))。  
4.均質(zhì)完成后通過管道和奶泵進(jìn)入牛奶殺菌機(jī)殺菌,殺菌罐的溫度和時(shí)間可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)(一般的殺菌溫度是85度左右時(shí)間是30分鐘)。
巴氏殺菌設(shè)備, 
巴氏奶設(shè)備,5.殺菌完成后利用壓縮機(jī)對(duì)牛奶降溫,做巴氏奶降溫的溫度可以自動(dòng)調(diào)節(jié),酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右,液體酸奶可以用發(fā)酵罐來做,固體酸奶用酸奶機(jī)來做,固體酸奶機(jī)一般用酸奶紙杯,酸奶的發(fā)酵時(shí)間是8個(gè)小時(shí)。  
6.客戶如果還想做液體酸奶機(jī)可以把預(yù)冷罐做上溫控儀,進(jìn)行做液體酸奶的發(fā)酵,設(shè)備整個(gè)流程進(jìn)行完畢之后,設(shè)備的預(yù)熱罐可以作為熱水管來用,整個(gè)生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進(jìn)行清洗設(shè)備。
巴氏殺菌設(shè)備,

巴氏奶設(shè)備,售后服務(wù):

對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量:我們要求精益求精!

對(duì)于服務(wù):我們永遠(yuǎn)用微笑對(duì)待每位客戶!巴氏殺菌設(shè)備,

對(duì)于售后:我們用精誠(chéng)的態(tài)度為每位客戶分擔(dān)!

本廠另有更大產(chǎn)量的型號(hào)可供選擇!

 

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