詳細(xì)介紹
全自動(dòng)圓皮子面皮設(shè)備定做-專業(yè)餃子皮機(jī)--專業(yè)餃子皮機(jī),大小厚薄以及g 數(shù)一定,在包餃子的時(shí)候您會(huì)發(fā)現(xiàn),餃子皮很關(guān)鍵,不光保證肉餡的鎖水能力,同時(shí)還要支持肉餡的的支撐能力,太厚,太薄對(duì)于餃子的口感都有影響,餃子是否好吃,一是面團(tuán)質(zhì)量,餃子皮的質(zhì)量,二是餃子陷的調(diào)制,專業(yè)速凍水餃肉汁拌料機(jī)
餃子皮機(jī) 技術(shù) 餃子皮機(jī) 餃子皮機(jī)報(bào)價(jià) 全自動(dòng)餃子機(jī) 餃子皮機(jī)生產(chǎn)廠家 水晶餃餃子皮機(jī) 新款餃子皮機(jī) 商用餃子皮機(jī) 厚度可調(diào)餃子皮機(jī) 大型餃子皮機(jī) 韭菜餡餃子皮機(jī) 肉餡餃子皮機(jī) 餃子皮機(jī)仿手工商用 小型餃子皮機(jī) 燒麥皮機(jī) 包子皮機(jī) 包子皮機(jī)廠家 包子皮機(jī)報(bào)價(jià) 不銹鋼餃子皮機(jī) 高質(zhì)量餃子皮機(jī) 自動(dòng)出皮 轉(zhuǎn)載注明出處 購(gòu)買前請(qǐng)致電產(chǎn)品 仿冒必究
春秋餃子皮生產(chǎn)能夠制作餃子皮的大小和厚度:
A:直徑60mm,中厚:2.0mm,邊厚1.5mm,重量:6.5g。
B:直徑68-70mm,中厚:2.0mm,邊厚:1.2mm,重量:8.3-8.5g。
C:直徑73-75mm,中厚:2.0mm,邊厚1.0mm,重量:8.3-8.5g。
D:直徑80-83mm,中厚:1.6mm,邊厚0.8mm,重量:9.2-9.5g。
E:直徑93-95mm,中厚:1.6mm,邊厚0.9mm,重量:9.5-10.0g。
F:直徑97mm,中厚3.5mm,邊厚1.8mm,重量:22±0.5g(包子皮)。
G:橢圓長(zhǎng)72mm,寬57mm,中厚1.5mm,邊厚1.0mm,重量7.0g。
H:橢圓長(zhǎng)80mm,寬60mm,中厚2.3mm,邊厚1.5mm,重量9.0g。
I:橢圓長(zhǎng)80mm,寬70mm,中厚2.0mm,邊厚1.0mm,重量9.0-10.0g。
其他規(guī)格型號(hào)可根據(jù)客戶要求訂做。定做型號(hào)需要配置模具錢,專業(yè)加工模具生產(chǎn)設(shè)備。
全自動(dòng)圓皮子面皮設(shè)備定做-專業(yè)餃子皮機(jī)
如果您需要餃子皮機(jī)需要搭配壓面機(jī),然后搭配餃子成型機(jī),效果更好。壓面機(jī)就是將真空和面機(jī)揉出來(lái)的面團(tuán)壓制成面皮,然后挺高餃子皮成型機(jī)迅速成型,搭配使用,連更大效果佳。
餃子皮真空和面機(jī),揉面團(tuán)子機(jī)--用于速凍水餃加工,采用傳統(tǒng)和面機(jī)制作面皮方式,表皮彈性、韌性差,速凍之后破損率較高,面皮的柔韌性和透明度很差。正確使用真空和面機(jī)之后,不僅大大提高表皮的彈性和韌性,還大大減少了凍裂率,面皮的面筋值和透明度大幅提高。是現(xiàn)在很多速凍水餃加工廠的和面生產(chǎn)機(jī)器。
餃子皮真空和面機(jī)操作規(guī)程:1、使用前檢查電器連接正確,確保不漏電,液壓油路暢通,真空泵等各部件正常。
2、將面箱清洗干凈,嚴(yán)格按照設(shè)備規(guī)定的和面量加面,不得超量,面水比例調(diào)配好。
3、合上面箱蓋,然后開始抽真空,真空標(biāo)的指針一般為0.06-0.08為zui jia
4、設(shè)定好和面時(shí)間、正反轉(zhuǎn)時(shí)間,以便是面粉與水充分融合,吸收,提高面筋值。
5、工作完成后,使用翻箱功能,可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出面。
6、每班工作完成后,將油水分離器中的水閥打開,放掉里面的水蒸氣。