傳統(tǒng)的火鍋美食已不能滿足人們的需求，在這種大勢所趨的潮流中一種新型的火鍋----旋轉小火鍋，吸引了人們更多的眼球，新穎的旋轉設備，時尚的大理石臺面，舒適的就餐座椅，一人一鍋的就餐方式，得到了眾多的新潮的吃貨們的青睞，

山東云合機械設備廠在這種潮流的推動下推出了一款又一款新式的設備供大家選擇有：一字型、口字型、L型、U型等等，云合時代我們的時代，吃貨們的時代，大家快快約起來吧！

旋轉火鍋的項目特色

    1、模式新穎：采用回轉機械輸送菜品，品種多樣，顧客不必再東奔西跑，*一項就足以引吸顧客眼球。

    2、經營定位靈活：回轉火鍋可分為全自助與半自助兩種，即可以按人計費也可按盤計費還可以用羊肉串的形式按簽收費，服務操作流程簡單方便，不受地域限制，開店選址更加快速。

    3、節(jié)約人力成本：采用回轉機械輸送菜品，無需點單，無需傳菜，節(jié)省人力成本，增加經營利潤。

    4、生命力持久：火鍋經過幾百年的發(fā)展，深愛老百姓的喜愛，消費群體龐大，再加上近年來人們生活質量的提高，更加重視衛(wèi)生、營養(yǎng)全面的理念，而火鍋恰恰是zui為符合這種理念的菜品。

    5、投資見效快：火鍋相對于其它餐飲模式，它的利潤率較高，并且其本身擁有龐大的消費群體，再加上回轉火鍋*的不用等餐，方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業(yè)期間的翻臺率，使營業(yè)額成倍增加，利潤率也相應的成倍增加。

    6、不受人員制約：無需大廚操作，采用標準規(guī)范化的操做加工流程，即便在無*餐飲從業(yè)經驗人員的情況下，也可保證菜品質量與口味不受影響。

    7、經營管理便捷：由于火鍋菜品品種多樣，無需經常更換菜品，加上相對簡便的操作流程，人員構成相對簡單，大大節(jié)約了經營管理的成本。

    8、適合連鎖經營：新穎的餐飲模式+龐大的消費群體+對消費群體的持久吸引力+經營管理便捷，*具備連鎖經營的條件。