燃汽攪拌夾層鍋, 攪拌鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，張娜I56-6688-6I59 V信使用的攪拌器與鍋體充分接觸，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。攪拌鍋采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。分類是從型號，結(jié)構(gòu)，加熱方式這幾個方面劃分的。攪拌鍋型號有50L到800L,結(jié)構(gòu)有傾斜和立式兩種，加熱方式有電加熱，蒸汽加熱，電磁加熱，燃?xì)饧訜帷?/p>

燃汽攪拌夾層鍋, 攪拌鍋使用說明：
1 、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小，燒雞夾層鍋開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中，燒肉蒸煮鍋應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。
5、燃汽攪拌夾層鍋停止進氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油。

燃汽攪拌夾層鍋全不銹鋼結(jié)構(gòu)，外觀豪華。
鍋體采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型，確保設(shè)備堅固耐用。
*的節(jié)能燃燒器燃燒充分，熱效率高。
內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率可達(dá)70%以上。
燃汽攪拌夾層鍋整體模壓鋁鍋蓋、開啟方便自如。
鍋體旋轉(zhuǎn)可傾，出料、清洗十分方便。