詳細(xì)介紹
小型軟包裝產(chǎn)品低溫巴氏殺菌機都是采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作的,設(shè)備的滅菌溫度以及速度都可根據(jù)用戶的工藝要求進(jìn)行定制設(shè)定。該機具有運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高以及伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)的優(yōu)勢。該機的設(shè)計*的解決了在滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"加強了“一致性",較好的提高了滅菌的成功率。該機主要是應(yīng)用于軟包裝的蔬菜制品的滅菌以及低溫肉制品的包裝之后的二次的滅菌,在瓶裝食品的滅菌以及飲料滅菌及蔬菜的漂燙等也是相當(dāng)?shù)膹V泛。
巴氏殺菌機殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。
巴氏殺菌機產(chǎn)品特點
1.采用全不銹鋼(SUS304)制成設(shè)備安全、衛(wèi)生。
2.巴氏殺菌機采用巴氏殺菌法能保持原有品質(zhì),保質(zhì)期長。
3.巴氏殺菌機采用自動溫控,變頻器調(diào)速,自動化流水線程度高,勞動強度低可選配電腦全自動控制系統(tǒng)
4.巴氏殺菌機設(shè)備使用簡單,維護(hù)方便,外形美觀。
小型軟包裝產(chǎn)品低溫巴氏殺菌機機架全不銹鋼制作,整體結(jié)構(gòu)緊湊,外表衛(wèi)生美觀;
●優(yōu)質(zhì)塑膠網(wǎng)帶鏈板,可長期工作在高溫下(≯95),短期高溫104℃;
●實心錐形廣角噴嘴,流量分布均勻穩(wěn)定,溫度場恒定;
●多種能量熱回收技術(shù)綜合利用,節(jié)能,環(huán)保;
●溫度傳感器Pt100,測量精度高,可達(dá)±0.5℃;
●多流程組合,工藝合理,可處理多種物料;
●殺菌溫度采用PLC觸摸屏控制。
小型軟包裝產(chǎn)品低溫巴氏殺菌機水位控制有浮球式進(jìn)水閥,水槽上部設(shè)有溢水口,下部設(shè)有排水閥,水槽缺水低于水位線浮球式進(jìn)水閥自動打開注入自來水,水位達(dá)到水位線浮球閥門自動關(guān)閉自來水,水位高于水位線,多余的水從溢水口排出(如海參蒸煮過程中海參縮小海參內(nèi)的水排出,水位過高)。