香腸拌餡機 肉餡拌餡機 真空攪拌機 *選。顧名思義，拌餡機是用來攪拌餡料的機器。

香腸、丸子、包子餃子的餡料需要使用拌餡機進行攪拌，拌餡機又叫攪拌機，全不銹鋼材質(zhì)，操作簡便，效率高。

香腸拌餡機 肉餡拌餡機 真空攪拌機 拌餡機分為常壓拌餡機和真空拌餡機，真空拌餡機是常壓拌餡機的升級版，在常壓拌餡機的基礎上加裝真空系統(tǒng)，并且要增加板材厚度和抗壓能力，在真空負壓狀態(tài)下完成拌餡工作，攪拌出來的原料色澤更加艷麗、沒有氣泡、膨脹充分，彈性口感好，是加工高品質(zhì)產(chǎn)品的理想設備。

拌餡機的攪拌軸分為單軸和雙軸，一般小型拌餡機可以使用單軸攪拌，大型拌餡機則必須使用雙軸攪拌，以保證攪拌原料的效果。

拌餡機的控制系統(tǒng)分為半自動和全自動兩種，通常半自動的配置居多，半自動是電子按鈕控制，全自動是PLC和觸控控制，可以存儲工藝配方，全自動控制，可選擇遠程控制。

通常拌餡機的速度為單速攪拌，用戶可自行選配變頻調(diào)速控制，通過加裝變頻器和變頻電機的組合實現(xiàn)變頻調(diào)速。香腸拌餡機 肉餡拌餡機 真空攪拌機 *選。

香腸拌餡機 肉餡拌餡機 真空攪拌機 配置簡介：

①主軸承與料箱分離結(jié)構(gòu)，能夠杜絕軸承油污對物料的污染。

②采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，自動出料方式。

③正反轉(zhuǎn)可自由控制，漿葉形式為斜板式，物料不但可以在料想中翻動，同時圓周形運動，攪拌效果十分理想。

④主機采用食品級不銹鋼制作，清洗方便，可靠耐用。香腸拌餡機 肉餡拌餡機 真空攪拌機 *選。

香腸拌餡機 肉餡機 真空攪拌機功能配置：
        1、整機采用食品級不銹鋼材料制作，可靠耐用，易于清洗。
        2、采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料箱中翻動的同時還做圓周運動，物料充分混合均勻，達到的攪拌效果。
        3、正反轉(zhuǎn)自由控制，自動出料。
        4、主軸軸承與料箱分離，*杜絕軸承油污對物料的污染。
香腸拌餡機 肉餡機 真空攪拌機拌餡機優(yōu)點：
功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。

           對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。

        拌餡機又稱為攪餡機、拌餡設備，肉餡蔬菜攪拌機、拌料機等，采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使纖維間的動物蛋白能游離析出。拌餡機性能穩(wěn)定，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)。多功能拌餡機加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異等特點。拌餡機可以攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品。
拌餡機在使用前的準備工作有以下幾項內(nèi)容，務必嚴格執(zhí)行：
        1、將拌餡機安放在工作位置，用剎車器將萬向輪固定，使之工作平穩(wěn)；
        2、檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合；
        3、在外罩接地標記處可靠接地，在機器等電位標記處，用導線與其他機器連接；
        4、將電源線伸長，找專業(yè)電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上，接通電源，按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕，看拌餡機運轉(zhuǎn)是否正常，無異常聲音時方可使用。
        5、不定期從加油點加注適量鈣基潤滑脂。

產(chǎn)品參數(shù)：

設備型號： BX-100-1拌餡機

生產(chǎn)能力： 60kg/次

額定功率： 1.5kw

額定電壓： 220V

攪拌轉(zhuǎn)速： 68rpm

電機轉(zhuǎn)速： 930rpm

機器重量： 約300kg

容積： 100L

主機尺寸： 1310*550*1200mm

安裝尺寸： 1500*700*1200mm