詳細(xì)介紹
多功能絞肉機(jī) 雞鴨凍盤 豬牛羊凍盤1.出料口采用歐洲通用技術(shù),實(shí)現(xiàn)1分鐘拆卸絞肉機(jī)出料口。減少維護(hù)時(shí)間,所有配件采用激光切割制作,互換配件的誤差為0.5mm左右,免除設(shè)備配件意外損壞后的維修等待時(shí)間。
2.電機(jī)帶輪張緊裝置采用歐盟張緊裝置,無需維修人員鉆進(jìn)機(jī)體內(nèi)調(diào)節(jié)電機(jī)皮帶松緊;僅需一把外六角扳手就可輕松在機(jī)體外輕松張緊傳動(dòng)皮帶。
3.減速機(jī)為國(guó)外進(jìn)口減速機(jī)配置,具有高扭矩,低顫速,高壽命等特點(diǎn),減速機(jī)帶循環(huán)減速機(jī)油泵:提高減速機(jī)使用壽命,減少因疏忽造成缺油磨損減速機(jī)齒輪。(帶缺油停機(jī)蜂鳴報(bào)警功能)
性能
絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。
多功能絞肉機(jī) 雞鴨凍盤 豬牛羊凍盤凍肉鮮肉絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。
JR系列凍肉鮮肉絞肉機(jī)凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿。工作室,擠壓套,料斗,主刀座,機(jī)殼均有不銹鋼制造,*附和食品衛(wèi)生要求,特別是工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強(qiáng)度高,不變形,性能穩(wěn)定。
JR型凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠,它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ3mm---φ16mm的顆粒,易清洗,該絞肉機(jī)的螺桿,網(wǎng)眼及刀片具有*的結(jié)構(gòu),使得加工的肉粒溫升低,顆粒清晰等特點(diǎn),是肉類制品加工的*設(shè)備。本機(jī)可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒。絞-18℃以下塊狀凍肉,不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍,減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉,為斬拌或攪拌做好前期工作。
功能:
1、絞鮮肉凍肉功能
2、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機(jī)阻塞可能性為零
3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。
結(jié)構(gòu):
1. 電動(dòng)機(jī) 2.減速機(jī) 3.機(jī)體外殼 4.腳踏板 5.鎖緊裝置Ⅰ 6.螺桿 7.螺桿箱 8.鎖緊裝置Ⅱ 9.絞刀箱
10.預(yù)切孔板 11.絞刀 12.孔板 13.螺桿導(dǎo)向軸承 14.螺桿導(dǎo)向軸承座 15.孔板護(hù)圈 16.螺桿鎖緊帽
技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | JR-100D型 | JR-120D型 | JR-160D型 | JR-200D型 |
電機(jī)功率(kw) | 4 | 7.5 | 15 | 30 |
絞龍轉(zhuǎn)速(r/min) | 260 | 230 | 154 | |
生產(chǎn)能力(kg/h) | 300kg/h以上 | 500-1000kg/h | 1500-2000kg/h | 3000-8000kg/h |
整機(jī)重量(kg) | 190 | 270 | 600 | 820 |
外形尺寸(mm) | 910x620x980 | 1050*600*1050 | 1375*700*1270 |