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詳細(xì)介紹
氣調(diào)冷庫(kù)
| 河南帝盛機(jī)電工程股份有限公司 是集冷庫(kù)工程、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品制造、工程成套服務(wù)、技術(shù)咨詢?yōu)橐惑w的綜合性股份公司。 |
| 公司始創(chuàng)于1989年，前身是大盛制冷設(shè)備商行，歷經(jīng)26年的風(fēng)風(fēng)雨雨，通過(guò)帝盛人的不懈努力和艱苦奮斗，現(xiàn)已在上海、山東、江西、安徽成立了分公司，累計(jì)服務(wù)客戶5000余家，已經(jīng)成為冷庫(kù)、空調(diào)暖通行業(yè)的1級(jí)服務(wù)商，是品質(zhì)的保證！ |
氣調(diào)冷庫(kù)氣調(diào)保鮮技術(shù)是人為控制氣調(diào)保鮮庫(kù)中氣體中氮?dú)狻⒀鯕?、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度及氣壓，通過(guò)抑制儲(chǔ)藏物細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度來(lái)延緩其新城代謝過(guò)程，使之處于休眠狀態(tài)，而不是細(xì)胞死亡狀態(tài)，從而能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保持被儲(chǔ)藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)等基本不變，進(jìn)而達(dá)到*保鮮的效果。即使被保鮮儲(chǔ)藏物脫離開(kāi)氣調(diào)保鮮環(huán)境，其細(xì)胞生命仍保持自然環(huán)境中的正常新陳代謝，不會(huì)很快衰老*。
氣調(diào)保鮮技術(shù)原理
氣調(diào)保鮮技術(shù)是在低溫貯藏的基礎(chǔ)上，通過(guò)人為改變環(huán)境氣體成分來(lái)達(dá)到果蔬等儲(chǔ)藏物保鮮貯藏目的的一項(xiàng)技術(shù)。氣調(diào)實(shí)際就是在保持適宜低溫的同時(shí)，降低環(huán)境氣體中氧的含量，適當(dāng)改變二氧化碳和氮?dú)獾慕M成比例。水果蔬菜在收獲后仍具有生命力，其生命活動(dòng)所需要能量是通過(guò)呼吸作用分解生*積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)獲得的。因此果蔬保鮮的實(shí)質(zhì)是降低果蔬呼吸作用以減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗。
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