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五谷雜糧用什么烘焙比較好 微波烘焙設(shè)備 烘焙機(jī)

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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市

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更新時(shí)間:2023-05-08 09:24:48瀏覽次數(shù):375

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝 簡(jiǎn)裝 產(chǎn)品用途 烘焙
電壓 380v 功率 20kw
適用范圍 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 外形尺寸 8600*1200*2200mm
微波低溫烘焙機(jī)、微波烘烤設(shè)備、微波烘焙熟化設(shè)備是我司在五谷雜糧、粗糧、糧食等方面新推出的一種新型的微波設(shè)備。它能將五谷雜糧等食品從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成,一步到位;一機(jī)多用的*熟化、烘烤技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)熟化、烘烤、烘干、殺菌等不同設(shè)備的一種新能源。方便操作簡(jiǎn)單,設(shè)備隨時(shí)開機(jī)隨時(shí)操作,方便快捷,不須要傳熱或預(yù)熱,整個(gè)過程約3-8分鐘完成。五谷雜糧用什么烘焙比較好 微波烘焙設(shè)備

詳細(xì)介紹

微波烘焙是將五谷雜糧本身作為發(fā)熱體,微波的穿透性作用可以瞬時(shí)深入到五谷雜糧內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢(shì),達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí),物料就會(huì)發(fā)生膨脹。 整個(gè)烘焙過程是熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙重作用,烘焙,殺菌,膨化在同時(shí)進(jìn)行。五谷雜糧用什么烘焙比較好 微波烘焙設(shè)備

五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備、五谷雜糧烘烤設(shè)備。五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備、五谷雜糧烘烤設(shè)備
微波低溫烘焙機(jī)、微波烘烤設(shè)備、微波烘焙熟化設(shè)備是我司在五谷雜糧、粗糧、糧食等方面新推出的一種新型的微波設(shè)備。它能將五谷雜糧等食品從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成,一步到位;一機(jī)多用的*熟化、烘烤技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)熟化、烘烤、烘干、殺菌等不同設(shè)備的一種新能源。方便操作簡(jiǎn)單,設(shè)備隨時(shí)開機(jī)隨時(shí)操作,方便快捷,不須要傳熱或預(yù)熱,整個(gè)過程約3-8分鐘完成。五谷雜糧用什么烘焙比較好 微波烘焙設(shè)備
五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備、五谷雜糧烘烤設(shè)備主要用于核桃、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲;棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌;辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等食品的加工。

微波烘焙設(shè)備特點(diǎn):
1、烘焙快速均勻,不會(huì)出現(xiàn)外焦里內(nèi)的現(xiàn)象,
 2、膨化效果明顯。
3、烘焙的同時(shí)進(jìn)行低溫殺菌殺蟲,殺菌強(qiáng)度高,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并且營養(yǎng)成分損失少。
4、工藝使用操作方便、靈活。設(shè)備腔體內(nèi)溫度和微波密度,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),實(shí)時(shí)可調(diào)。整個(gè)生產(chǎn)過程只需要2-3人即可完成。
6、即開即用,即關(guān)即停,沒有熱慣性。容易控制熟化度
7、節(jié)能環(huán)保,相比其他方式的熟化,節(jié)電30%以上。整個(gè)生產(chǎn)過程無“三廢”排出,符合環(huán)保要求。
 8、設(shè)備大小可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求定做,不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備功率太大,產(chǎn)生浪費(fèi),也不會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)功率小,無法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。

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