詳細(xì)介紹
玉米粒流態(tài)化速凍機(jī)廣泛適用于速凍加工蔬菜如:青刀豆.芋子.蘑菇.藕片.蘆筍.青椒.青豆.蠶豆.花菜.玉米.草莓.板栗.碗豆等.并可提供與速凍裝置配套的前處理設(shè)備,含清洗(氣泡.高壓.毛刷.滾筒.翻爪.振動等多種形式).漂燙(鏈?zhǔn)?螺旋.框式).冰水預(yù)冷.瀝水等.
玉米粒流態(tài)化速凍機(jī)一般可以分為推進(jìn)式速凍機(jī)、往復(fù)式速凍機(jī)、平板速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī)、隧道速凍機(jī)、螺旋速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)等多種類型。
玉米粒流態(tài)化制冷機(jī)使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)
兩種,隧道式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠,使用壽命長。網(wǎng)帶上下
都能通風(fēng),凍結(jié)速度快。該設(shè)備流化床是循環(huán)的、網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn),產(chǎn)品在凍結(jié)過程中實現(xiàn)了不變形、不破碎。網(wǎng)帶運(yùn)行為無級變速,調(diào)速范圍廣,用戶可以根據(jù)物料的不同,改變網(wǎng)帶運(yùn)行速度,從而改變凍結(jié)時間。
流態(tài)化速凍機(jī)工作特點:
凍結(jié)效率高,凍結(jié)產(chǎn)品種類廣泛。
實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍,且速凍效果好。
采用機(jī)械風(fēng)冷裝置,能耗低,操作簡便。
使用高壓風(fēng)機(jī),網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器,實現(xiàn)精確加工。
采用連續(xù)清洗、干燥裝置,清潔衛(wèi)生。
凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多,除了適用于果蔬食品連續(xù)凍結(jié)外,在不增
添設(shè)施和改變裝置的情況下,還可以適用于海產(chǎn)品,如扇貝丁、
蝦仁、魚片等連續(xù)快速凍結(jié)。
沖霜間隔時間長,保證生產(chǎn)的連續(xù)性,提高生產(chǎn)效率。