廚房設(shè)備的應(yīng)用
明日新城高濃度臭氧機(jī)的功能:去除農(nóng)殘、蔬菜保鮮;殺滅細(xì)菌、病毒;去除霉味、腥味等。
一、臭氧去農(nóng)殘?jiān)恚?br />臭氧是一種強(qiáng)氧化劑,農(nóng)藥是一種有機(jī)化合物,臭氧消毒水通過強(qiáng)氧化破壞有機(jī)農(nóng)藥的化學(xué)鍵,使其失去藥性,同時(shí)殺滅表面的各種細(xì)菌和病毒,達(dá)到解毒目的。
二、應(yīng)用圖片及部分用戶:
成都奧美廚房設(shè)備有限公司、
尚作有機(jī)食品公司、麻辣空間連鎖餐飲、久久鴨脖……
二、臭氧廚房應(yīng)用:
臭氧不僅具有消毒、滅菌、除臭、脫色等作用,而且還有改變植物呼吸狀態(tài),激活植物細(xì)胞,解毒, 分化有機(jī)不純物質(zhì)等等許多有益于人類和環(huán)保“正向化”作用。臭氧通過水介質(zhì)能有效地降低和殲滅在膳食物中的農(nóng)藥、化肥和生物激素殘毒及各種病菌、病源菌,降低污染對(duì)人類的危害。
1)用臭氧水一體機(jī)產(chǎn)生的臭氣水浸泡蔬菜、水果,可由表及里的殺滅細(xì)菌、病毒,降解化肥、農(nóng)藥殘留,激活植物細(xì)胞,使您吃到天然滋味、營養(yǎng)豐富的果蔬,吃起來更放心,其農(nóng)藥殘留可去除95%以上,營養(yǎng)不流失,保鮮時(shí)間長。
2)用臭氧水一體機(jī)產(chǎn)生的臭氧水浸泡肉雞、生肉、凍魚、凍蝦,可殺滅屠宰、運(yùn)輸過程中攜帶的有害病菌,降解飼養(yǎng)過程中吸收的生物激素、抗生素、荷爾蒙等對(duì)人體有害的物質(zhì),還可去除腥味,讓您吃上放心的雞、魚、肉、蛋,味道更加鮮美。
3)將米用臭氧水淘凈,可降解農(nóng)藥化肥殘留,再用凈化水煮飯。煮出的米飯香醇可口,富有營養(yǎng)。(不要使用鋁制品容器)
三、臭氧與氣對(duì)比:
臭氧是氧的同素異構(gòu)體,為強(qiáng)氧化劑;其降低農(nóng)藥,去除細(xì)菌效果是氣的1.5倍,其殺菌速度比氣快600—3000倍。臭氧在室溫下自然衰變?yōu)檠鯕?,衰變期?5分鐘到25分鐘。臭氧在水中則迅速轉(zhuǎn)化為“生態(tài)氧”,而且沒有殘留問題。臭氧是高效、快速的除藥殺菌劑。它可以迅速地在短時(shí)間內(nèi)使農(nóng)藥殘留物化解,使
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