詳細(xì)介紹
方銳小型半自動多功能涼皮和面洗面機(jī)是一種操作簡單、洗面效率高的面筋設(shè)備,操作方法非常簡單,即使以前沒有任何的操作經(jīng)驗,也可以非常輕松的使用洗面機(jī)來生產(chǎn)面筋。下面為操作方法,簡單看一遍即可學(xué)會怎么操作洗面機(jī)。
1、先按照1:0.6的比例將干面粉和清水倒進(jìn)機(jī)器的料斗內(nèi),然后開機(jī)進(jìn)行和面。
2、和面時的轉(zhuǎn)向要順時針6分鐘,再倒轉(zhuǎn)和面6分鐘,然后停機(jī)進(jìn)行醒面。
3、醒面的時間為12分鐘。面醒好后再往料內(nèi)中倒進(jìn)30斤的清水,現(xiàn)在開始洗面,洗面的時間為3分鐘,然后將面漿排出。
5、排面漿只需將分和器搬到分處,如果是翻斗排漿時,要將過濾網(wǎng)插好。面漿排完后可以進(jìn)行二次洗面了,時間為5分鐘。再重復(fù)洗面、過濾兩次即可洗出面筋。
以上就是洗面機(jī)的操作方法,操作非常簡單,而且出面筋的效果也非常棒,如果洗50斤干面粉,除出停機(jī)的時間,大概需要45分鐘的時間,可以洗面筋約23斤。
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