火鍋丸子斬拌機(jī)，斬拌設(shè)備報(bào)價(jià)

火鍋丸子斬拌機(jī)該機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而大限度的保留了原有 色、香、味及各斬拌設(shè)備報(bào)價(jià)種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料 范圍斬拌設(shè)備報(bào)價(jià)廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。

火鍋丸子斬拌機(jī)在任何刀速下，都能發(fā)揮出強(qiáng)大的動(dòng)力，并且更節(jié)省您的電能損耗，該機(jī)可在真空狀態(tài)加入CO2或N2斬拌物料，通過(guò)斬拌設(shè)備報(bào)價(jià)斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強(qiáng)彈性，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結(jié)合，乳化效果好，確保產(chǎn)品達(dá)到品質(zhì)。而且對(duì)您的供電電網(wǎng)沒(méi)有任何電流沖擊。*采用sus304不斬拌設(shè)備報(bào)價(jià)銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗，達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*、設(shè)計(jì)合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率 

火鍋丸子斬拌機(jī)特性
1.選用三晶變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在斬拌設(shè)備報(bào)價(jià)0-4500轉(zhuǎn)/秒任意可調(diào)，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能*
火鍋丸子斬拌機(jī)2.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼一次成型，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料3.斬鍋為雙速，可以與斬刀任斬拌設(shè)備報(bào)價(jià)意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料升溫小，產(chǎn)品品質(zhì)高。
4.配有出料器，出料方便，干凈。
5.電器部分采用防水斬拌設(shè)備報(bào)價(jià)設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便

火鍋丸子斬拌機(jī)我公司主要生產(chǎn)： 
煙熏爐，夾層鍋，高溫殺菌鍋，高壓蒸煮鍋，真空滾揉機(jī)，鹽水注射機(jī)，斬拌機(jī)，打漿機(jī)，拌餡機(jī)，絞肉機(jī)，*，扎線機(jī)，打卡機(jī)，切丁機(jī)，斬拌設(shè)備報(bào)價(jià)帶骨切塊機(jī)，切菜機(jī)，巴氏殺菌線，清洗風(fēng)干線，提升機(jī)，骨肉分離機(jī)，灌腸生產(chǎn)線，奶吧設(shè)備，丸子生產(chǎn)線，魚肉采肉機(jī)，凈醬菜生產(chǎn)線，真空包裝機(jī)，乳品生產(chǎn)線，流體設(shè)備，殺菌罐，制冷罐，等肉制品加工設(shè)備。

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