1、不粘面可調(diào)型刀削面機(jī)：整體外殼采用不銹鋼設(shè)計(jì)，可*保持清潔衛(wèi)生，無鐵銹污染，無異味，不粘面,易清洗，整潔美觀,使用壽命長(zhǎng),安全衛(wèi)生。   

2、刀削面機(jī)使用機(jī)械的方式*再現(xiàn)山西刀削面的制作精髓，并在此基礎(chǔ)上解決了人工削面、削面質(zhì)量差異化的問題。刀削面機(jī)*的二次削面過程，使削出的面更滑爽、更筋道，彈力十足，因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。

3、刀削面機(jī)每小時(shí)可削80公斤面，不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動(dòng)中*解放出來，并且能夠滿足飯時(shí)高峰期要求，顧客的滿意度將大幅度提高。

4、使用方便。刀削面機(jī)削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調(diào)整，滿足不同顧客需求。   

5、筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。   

6、刀削面機(jī)操作簡(jiǎn)便，可以輕松實(shí)現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化作業(yè)，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質(zhì)量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，*受益。